Alimentos Trnasgénicos

Alimentos transgenicos:
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas,un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantastransgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas.
Ventajas:
*sociales
-Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidosen grasas.
*económicas
- Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial.
-Disminución de los costes de la agricultura.
*sustentables
-Mayor tiempo de conservación defrutas y verduras.
*ecológicas
-Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño almedio ambiente.
-Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantener los rendimientos reduciendo el número y la cantidad de productos empleados y usando aquellos con característicasambientales más deseables.
Desventajas:
*sociales
-Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
-Posibilidad de alergias.
Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a losmercados
Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.
*económicas
Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a los mercados
*sustentabilidad
*ecológicasSiempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
Existe riesgo de que se produzca hibridación.
Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.
Alimentos híbridos:
loscultivos híbridos se definen como el resultado de cruzamientos entre dos variedades de plantas para la obtención de una tercera que mejore las ventajas de ambas y maximice sus calidades tanto en...