almacenes


1.9Clasificación y ordenamiento de un almacén de
acuerdo al tipo de producto.

Es fundamental poner en orden ese almacen y sin conocer detalles del almacen como espacio, forma, tipo demobiliario etc... le diría que una clasificación por productos es la más sencilla y eficaz a la hora de reordenar.
Se destina una parte de la zona destinada al almacenaje a cada tipo de producto y dentrode cada tipo de producto, se diferencias las distintas clases, tamaños o caractericas que difieran los productos de la misma familia.
De esta manera es muchísimo más sencillo localizarlos así como sucolocación para que los productos con mayor antigüedad en el almacen salgan en los envíos a clientes con la mayor brevedad posible.http://www.todoexpertos.com/categorias/negocios/logistica/respuestas/528774/almacen
Clasificación de los Almacenes
Los almacenes se pueden clasificar teniendo en cuenta diferentes criterios, estos son: Según su diseño constructivo, la forma que circulan losproductos, capacidad, su volumen, la nomenclatura de productos que almacena, los materiales que se utilicen para construcción de paredes, columnas, techos, etc.
Los almacenes del sistema constituyenalmacenes mixtos que constan de diferentes áreas:
• Área de víveres.
• Área de insumos.
• Área de bebidas.
• Área de mantenimiento.
• Área de blancos o lencería.
• Almacén de productos del agro.
•Área refrigerada.
• Área de partes, piezas y agregados automotor.
Área de víveres
En este sitio se depositan aquellos alimentos que requieren de condiciones de temperatura especificas hasta elmomento en que se consumen, como los granos secos, productos en conservas, etc.
Área de insumos
En este lugar como su nombre lo indica se almacenan todos los utensilios y medios que se usan para lagastronomía, limpieza, papelería, oficina, etc.
Área de bebidas
El almacén para el resguardo de estos productos, debe tener una temperatura de entre 12°C y 200C (climatizado) con condiciones de...