Almacenes
Páginas: 43 (10590 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2010
“AÑO DEL DEBER CIUDADANO”
Administración Logística
Almacenes.
PROFESOR : Alfredo Herrera Farfán.
ALUMNOS :
CORONADO CORONADO Karim Evelyn
ELÍAS QUICHIZ Rosita
LACHIRA VALLADOLID Liz Paola
TALLEDO RONDOY, Manuel Alonso.
I-2007
PIURA-PERÚ
ÍNDICE
1 EVOLUCIÓN DEL ALMACENAMIENTO 5
2 OBJETIVO DE ALMACÉN:6
3 DEFINICIÓN 7
4 LOS ALMACENES Y EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS 9
4.1 IMPORTANCIA 9
4.2 FUNCIONES 9
♣ RECEPCIÓN E IDENTIFICACIÓN: 9
♣ CUSTODIA Y ENTREGA: 11
5 CLASIFICACIÓN DE LOS ALMACENES: 12
5.1 Según la seguridad y control del almacén. 12
5.2 Según su Organización: 14
5.3 Según el Movimiento de Material 14
5.4 El Techo 14
5.5 Según lasOperaciones 15
5.6 Tipo de Material 15
6 EL ALMACÉN EN LAS GRANDES SUPERFICIES: 17
7 ETIQUETAJE 18
8 PAUTAS PARA UNA BUENA ESTRUCTURA DE ALMACÉN: 19
8.1 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS 19
9 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE ALMACENES 22
9.1 EL ALMACÉN COMO CENTRO DE PRODUCCIÓN 22
9.2 PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN 24
9.3 EL LAY-OUT DE ALMACENES 28
♣ Distribución enplanta del flujo de materiales 31
9.4 CÁLCULO DE LA CAPACIDAD REQUERIDA 34
9.5 TÉCNICAS DE ALMACENAJE Y MANTENIMIENTO 35
♣ Medios de mantenimiento 36
♣ Sistemas de almacenaje 37
♣ Equipos de mantenimiento 40
9.6 PROCESOS OPERATIVOS 48
♣ Flujos de entrada 48
♣ Flujos de salida 49
♣ Técnicas de picking 50
♣ Los sistemas CAPS 54
♣ Sistemas basados enradio control 54
♣ Cálculo de medios requeridos 55
10 CONCLUSIONES 59
11 RECOMENDACIONES 60
12 BIBLIOGRAFÍA 61
13 ABSTRACT 62
14 ANEXOS 63
14.1 APLICACIONES EN PAÍSES DE LATINOAMÉRICA Y EUROPA. 64
14.2 CASO PERUANO APLICACIÓN DE TÉCNICAS PARA UN BUEN GERENCIAMIENTO DE UN ALMACÉN 70
INTRODUCCIÓN
Un almacén se caracteriza, porque hace referencia al volumen delstock que alojara, no obstante, existen depósitos muy grandes cuyo diseños y administración resulta muy fácil porque recogen referencias poco numerosas dimensiones homogéneas
Las dificultades radican en los condicionamientos, dimensiones, estatutos, modos de envió, líneas de pedido etc. Y por ello la logística ha enfocado todos sus esfuerzos en una reducción drástica del stock. Constituyéndolaasí en un de los puntos mas importantes para una correcta política de distribución.
En el desarrollo de este tema nos damos cuenta como los avances tecnológicos actuales han creado un campo de cultivo suficientemente sustancioso para hacer de los almacenes una de las áreas mas productiva dentro de la cadena logística de la empresa
EVOLUCIÓN DEL ALMACENAMIENTO
Los primeros almacenes sebasan casi en su totalidad en las fuerzas del personal para el almacenaje y movimiento de los productos. La primera modificación importante respecto a la enorme participación de la mano de obra, fue la creación de cargas unitarias basadas en el concepto de pallet.
En las décadas de los cincuenta – sesenta, con la subida de los precios aparecieron varios sistemas mecánicos para reducir aun másla utilización de la mano de obra y mejorar la circulación de los productos en el interior del almacén. Para la mayor parte de los almacenes la norma paso a ser el uso cada vez mas mayor de las maquinas elevadoras de carga para poder mover los pallet.
También, se produjeron otras inversiones en equipo mecánico, incluyendo la implantación de cintas transportadoras y métodos para sujetarautomáticas las cargas a los pallets. Cada uno de estos métodos produjo un aumento de eficiencia de los almacenes. Generalmente, los almacenes más eficientes son los que logran albergar la mayor cantidad de producto por metro cuadrado de espacio disponible y los que reducen costes como de calefacción, mantenimiento y administración.
Sin embargo, el delicado equilibrio entre los productos, el equipo...
Administración Logística
Almacenes.
PROFESOR : Alfredo Herrera Farfán.
ALUMNOS :
CORONADO CORONADO Karim Evelyn
ELÍAS QUICHIZ Rosita
LACHIRA VALLADOLID Liz Paola
TALLEDO RONDOY, Manuel Alonso.
I-2007
PIURA-PERÚ
ÍNDICE
1 EVOLUCIÓN DEL ALMACENAMIENTO 5
2 OBJETIVO DE ALMACÉN:6
3 DEFINICIÓN 7
4 LOS ALMACENES Y EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS 9
4.1 IMPORTANCIA 9
4.2 FUNCIONES 9
♣ RECEPCIÓN E IDENTIFICACIÓN: 9
♣ CUSTODIA Y ENTREGA: 11
5 CLASIFICACIÓN DE LOS ALMACENES: 12
5.1 Según la seguridad y control del almacén. 12
5.2 Según su Organización: 14
5.3 Según el Movimiento de Material 14
5.4 El Techo 14
5.5 Según lasOperaciones 15
5.6 Tipo de Material 15
6 EL ALMACÉN EN LAS GRANDES SUPERFICIES: 17
7 ETIQUETAJE 18
8 PAUTAS PARA UNA BUENA ESTRUCTURA DE ALMACÉN: 19
8.1 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS 19
9 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE ALMACENES 22
9.1 EL ALMACÉN COMO CENTRO DE PRODUCCIÓN 22
9.2 PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN 24
9.3 EL LAY-OUT DE ALMACENES 28
♣ Distribución enplanta del flujo de materiales 31
9.4 CÁLCULO DE LA CAPACIDAD REQUERIDA 34
9.5 TÉCNICAS DE ALMACENAJE Y MANTENIMIENTO 35
♣ Medios de mantenimiento 36
♣ Sistemas de almacenaje 37
♣ Equipos de mantenimiento 40
9.6 PROCESOS OPERATIVOS 48
♣ Flujos de entrada 48
♣ Flujos de salida 49
♣ Técnicas de picking 50
♣ Los sistemas CAPS 54
♣ Sistemas basados enradio control 54
♣ Cálculo de medios requeridos 55
10 CONCLUSIONES 59
11 RECOMENDACIONES 60
12 BIBLIOGRAFÍA 61
13 ABSTRACT 62
14 ANEXOS 63
14.1 APLICACIONES EN PAÍSES DE LATINOAMÉRICA Y EUROPA. 64
14.2 CASO PERUANO APLICACIÓN DE TÉCNICAS PARA UN BUEN GERENCIAMIENTO DE UN ALMACÉN 70
INTRODUCCIÓN
Un almacén se caracteriza, porque hace referencia al volumen delstock que alojara, no obstante, existen depósitos muy grandes cuyo diseños y administración resulta muy fácil porque recogen referencias poco numerosas dimensiones homogéneas
Las dificultades radican en los condicionamientos, dimensiones, estatutos, modos de envió, líneas de pedido etc. Y por ello la logística ha enfocado todos sus esfuerzos en una reducción drástica del stock. Constituyéndolaasí en un de los puntos mas importantes para una correcta política de distribución.
En el desarrollo de este tema nos damos cuenta como los avances tecnológicos actuales han creado un campo de cultivo suficientemente sustancioso para hacer de los almacenes una de las áreas mas productiva dentro de la cadena logística de la empresa
EVOLUCIÓN DEL ALMACENAMIENTO
Los primeros almacenes sebasan casi en su totalidad en las fuerzas del personal para el almacenaje y movimiento de los productos. La primera modificación importante respecto a la enorme participación de la mano de obra, fue la creación de cargas unitarias basadas en el concepto de pallet.
En las décadas de los cincuenta – sesenta, con la subida de los precios aparecieron varios sistemas mecánicos para reducir aun másla utilización de la mano de obra y mejorar la circulación de los productos en el interior del almacén. Para la mayor parte de los almacenes la norma paso a ser el uso cada vez mas mayor de las maquinas elevadoras de carga para poder mover los pallet.
También, se produjeron otras inversiones en equipo mecánico, incluyendo la implantación de cintas transportadoras y métodos para sujetarautomáticas las cargas a los pallets. Cada uno de estos métodos produjo un aumento de eficiencia de los almacenes. Generalmente, los almacenes más eficientes son los que logran albergar la mayor cantidad de producto por metro cuadrado de espacio disponible y los que reducen costes como de calefacción, mantenimiento y administración.
Sin embargo, el delicado equilibrio entre los productos, el equipo...
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