Alteraciones del sentido del gusto
También llamado ageusia. El deterioro o alteración del sentido del gusto significa que hay un problema con dicho sentido. Los problemas van desde una distorsióndel gusto hasta una pérdida completa del mismo; sin embargo, esta última situación es poco común.
Consideraciones generales
La lengua puede detectar solamente los sabores dulce, salado, agrio yamargo; y mucho de lo que se percibe como "sabor" es en realidad olor. Las personas que tienen problemas en el sentido del gusto a menudo tienen un trastorno en el sentido del olfato que les puededificultar la identificación del aroma o sabor de un alimento.
Los problemas del gusto pueden ser causados por cualquier factor que interrumpa la transferencia de sensaciones de sabor al cerebro opor trastornos que afecten la forma como este órgano interpreta estas sensaciones.
Causas comunes
La sensación del gusto a menudo disminuye después de los 60 años. Con mayor frecuencia, se pierdenprimero los sabores dulce y salado. Los sabores amargo y agrio duran un poco más.
Las causas del deterioro del sentido del gusto abarcan:
Parálisis de Bell
Resfriado
Gripe
Infección nasal,sinusitis
Faringitis
Infecciones de las glándulas salivales
Otras causas son:
Cirugía al oido
Consumo de cigarrillo en exceso
Lesiones en la boca, cabeza o nariz
Resequedad de la bocaEncías inflamadas o hinchadas (gingivitis)
Deficiencia de vitamina 12 o de zinc
Cuidados en el hogar
Puede comprender un cambio o cambios en la dieta. Para problemas en el gusto debido alresfriado común o la gripe, el sentido del gusto debe retornar a la normalidad cuando pase la enfermedad. En el caso de los fumadores, deben dejar de fumar.
Lo que se puede esperar en elconsultorio médico
El médico llevará a cabo un examen físico y hará preguntas, como las siguientes:
¿Todas las bebidas y alimentos le saben igual?
¿Fuma?
¿El cambio en el sentido del gusto afecta su...
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