Ama de llaves

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  • Publicado : 28 de abril de 2011
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Una ama de llaves es una mujer empleada para el trabajo doméstico. Solo forman parte de una estructura jerárquica dentro de las mansiones, es decir, trabajan en las familias de clase alta en dondehay un numeroso personal de empleados trabajando.

Éstas hacen un trabajo similar al de las mucamas, aunque no igual. Se encargan de controlar a los otros empleados de la casa, como las mucamas yjardineros. Además son las encargadas de estar a disposición de sus patrones en todo momento dentro de la casa, sirviéndoles la comida y estando más cerca de la intimidad de éstos.

En las familias declase alta en donde en las mansiones hay muchas mucamas y demás empleados, las Amas de llaves se encargan de supervisar a éstos.

El ahorro del ama de llaves es muy importante para el hotel ya que esun departamento clave ella cuenta con lavanderia, habitaciones, areas públicas.

1.-Que entendemos como ahorro
2.-ahorro vs. Beneficios
Lavandería
Nomina
Suministro limpiezaSuministro huéspedes
Productos de lavandería
3.-Elaboración de plan de acción de ahorro
Ahorrar no es dejar de limpiar

Ahorrar no es dejar de dar el mantenimientoAhorro no es de dejar de motivar al colaborador
Ahorrar no es gastar
AHORRAR

Utilizar todos los recursos con los que contamos para optimizar los resultados y lograr el objetivoAlgunas herramientas de ahorro

* Planeación estratégica

*Organización del trabajo, actividades, tiempos y movimientos
* Distribuir las tareas y responsabilidades

* Supervisar*Medir los resultados
Cuando definimos una meta y buscamos alternativas y/o posibles soluciones para lograrlas, estaremos:
Planeando estratégicamente.

Organizamos nuestro trabajo actividadestiempos y movimientos cuando hacemos una lista de las necesidades, de los horarios de esas necesidades, del tiempo que tardamos en terminarlas y/o solucionarla estaremos: Organizando nuestro...
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