Ama de llaves

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REPORTA A: AMA DE LLAVES
Objetivo del cargo
Coordinar y ejecutar todas las tareas administrativas delegadas por el
Ama de Llaves, mismas que están relacionadas con las actividades del
departamento, razón por la cual es de suma importancia para la operatividad
del los demás trabajadores a su cargo.
Funciones:75
1. Controla las actividades delegadas a los colaboradores por parte de Amade Llaves.
2. Encargada de entregar a los huéspedes amenities adicionales que no
constan en las habitaciones; como por ejemplo: kit dental, pañitos
húmedos, mini botiquín, etc.
3. Elabora y entrega documentos, solicitudes, pedidos y demás a sus
subalternos u otros departamentos, previa autorización de Ama de
Llaves.
4. Supervisa el uso adecuado de materiales y maquinaria deldepartamento.
5. Sugiere al Ama de Llaves para la elaboración de horarios.
6. Recibe de las supervisoras los reportes de camareras para elaborar el
reporte de Ama de Llaves.
7. Ayuda a realizar los inventarios mensuales.
8. Recibe y cuidar de los objetos olvidados.
9. Revisa el uso adecuado del uniforme del personal.
10. Ayuda a controlar los gastos del departamento, basándose en elpresupuesto anual realizado por Ama de Llaves.
11. Elabora informes diarios de novedades para Ama de Llaves.76
REQUERIMIENTOS DEL CARGO
Instrucción formal
El cargo requiere estudios superiores en administración de empresas.
Conocimientos adicionales
Conocimientos del idioma inglés
Conceptos básicos de contabilidad.
Manejo y control de personal
Conocimientos de informática (programashoteleros, office, etc.)
Taquigrafía
Experiencia
El cargo requiere haber pasado por los puestos a su mando mínimo un
año en cada uno y poseer capacitaciones para el cargo de asistente, en el que
deberá tener la entera confianza del Ama de Llaves para poder desempeñar sus
funciones.77
SUPERVISORA
CAMARERAS
OPERARIA DE
LAVANDERÍA
LIMPIEZA
4.2 MANUAL OPERATIVO DEL
DEPARTAMENTODE AMA DE LLAVES
PERSONAL OPERATIVO
Con lo que respecta al área operativa del departamento, consta de los
siguientes puestos:
Supervisora
Operaria de lavandería
Camarera
Limpiezas78
Es importante señalar que las actividades que se detallarán en cada uno
de los puestos operativos, se lo hará procurando mejorar las destrezas y tareas
de los colaboradores y la eficiencia general deldepartamento, sin embargo se
debe mencionar que los puestos operativos están inmersos en muchas
actividades, por lo que se intentará redactar y explicar las más relevantes.
4.2.1 CARGO: SUPERVISORA
REPORTA A: Asistente de Ama de Llaves
4.2.1.1 Objetivo del Cargo
Atender al control y manejo de los suministros a fin de mantener un
costo departamental dentro de los límitesestablecidos en el presupuesto,
además asiste a su superior (Ama de Llaves) en la supervisión del trabajo del
personal en las áreas que se encuentran a su responsabilidad. Debe, orientar y
entrenar a sus subalternos en los procedimientos esenciales, de acuerdo con
normas y parámetros establecidos en el departamento con anterioridad, para
mantener procedimientos estandarizados.79
4.2.1.2FUNCIONES Y PROCEDIMIENTOS
ESENCIALES:
Brinda una atención personalizada y de excelencia al cliente
1. Responde a los clientes con cortesía y educación.
2. Saluda siempre con amabilidad, al encontrarse con un huésped.
3. Demuestra cortesía, al requerir de sus servicios por alguna razón.
a) Buenos días, buenas tardes, buenas noches
b) Diga su nombre y su cargo
c) Frase: ¿En qué le puedoayudar?
4. Procurar en lo posible ser usted quien responda a los
requerimientos del huésped.
5. Recuerda que el cliente es el Rey, por lo que la primera impresión
que se lleve de usted es la que cuenta.
6. Trata en nombre de la empresa a todos los huéspedes como VIP6
.
7. Soluciona la mayoría de los requerimientos del huésped
personalmente, por lo que la paciencia, la memoria y la...
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