America

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La papaya
Cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte de Nicaragua.El fruto de la papaya, tiene diferentes usos, tanto como fruta fresca, en jugos, en batidos, en helados, como parte de las ensaladas, dulces diversos de elaboración casera oenvasados por la industria, tanto semi verdes como maduros. Algunos países de Asia, África y Oceanía los destinan a la obtención de látex. De este líquido lechoso que es abundante en losfrutos verdes, se extrae la papaína. La papaína se usa ampliamente como ablandadora de carnes y también en la clarificación de cervezas y otras bebidas. Es de gran utilidad parasuavizar las lanas, así como en el curtido de las pieles. Tiene gran aplicación en la fabricación de caucho y además en la preparación de productos medicinales y de remedios caseros, etc.Definición: 
Se trata de un arbolito carnoso y de tronco frágil y muy esponjoso y hueco en su parte central muy cultivado en regiones tropicales y subtropicales
* Altura: Hasta 9 metros
* Familia: Passifloráceas
* Hábitat:  Originaria probablemente  del área tropical de América del Sur

La guayaba
Nombre científico: Psidium guajava .
Nombrecomún: guayaba
Familia: Myrtaceae
Otras plantas en la misma familia: Feijoa,
jaboticaba, eucalipto.
Origen: América Tropical
Distribución: La guayaba se ha naturalizadoprácticamente en todas las áreas tropicales y
subtropicales del mundo.
DESCRIPCION
El Arbol
La guayaba es un árbol pequeño que
alcanza 20 pies de altura y posee una copa
Figura 8. Elárbol de guayaba.
amplia y extendida que se ramifica cerca del
suelo. El tronco es corto, de color
verdoso-carmelitoso a carmelita claro y esta
cubierto de una cáscara escamosa.
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