Aminoacidos

AMINOACIDOS
Las unidades más importantes de la estructura química común a todas las proteínas son los aminoacisoa |

PROPIEDADES DE LOS AMINOACIDOS HALLADOS ENPROTEINAS
NOMBRE | CODIGO DE UNA LETRA | CODIGO DE TRES LETRAS | pK1 del grupo carboxilo | pK2 del grupo amino | P1 | pKr de la cadena lateral ionizable | Masa del residuo | Código genetico |Presencia de proteínas (mol %) |
Alanina | A | Ala | 2.3 | 9.7 | 6.02 | - | 71.08 | GC | 9.0 |
Arginina | R | aRG | 2.2 | 9.0 | 10.76 | 12.5 | 156.20 | AGA AGG CG | 4.7 |
Asparagina | N | Asn | 2.0 |8.8 | 5.41 | - | 114.11 | AAU AAC | 4.4 |
Acido.Aspartico | D | Asp | 2.1 | 9.8 | 2.97 | 3.9 | 115.09 | GAU GAC | 5.5 |
Cisteina | C | Cys | 1.8 | 10.8 | 5.02 | 8.3 | 103.14 | UGU UGC | 2.8 |Glutamina | Q | Gln | 2.2 | 9.1 | 5.65 | - | 128.14 | CAA CAG | 3.9 |
Acido Glutamico | E | Glu | 2.2 | 9.7 | 3.22 | 4.2 | 129.12 | GAA GAG | 6.2 |
Glicina | G | Gly | 2.3 | 9.6 | 6.06 | - | 57.06| GG | 7.5 |
Histidina | H | His | 1.8 | 9.2 | 7.58 | 6.0 | 137.15 | CAU CAC | 2.1 |
Isoleucina | I | Ile | 2.2 | 9.7 | 6.02 | - | 113.17 | AUU AUC AUA | 4.6 |
Leucina | L | Leu | 2.2 | 9.6 |5.98 | - | 128.18 | UUA UUG CU | 7.5 |
Lisina | K | Lys | 2.3 | 9.0 | 9.74 | 10.0 | 131.21 | AAA AAG | 7.0 |
Metionina | M | Met | 1.8 | 9.2 | 5.75 | | 147.18 | AUG | 1.7 |
Fenilalanina | F |Phe | 2.4 | 9.1 | 5.48 | - | 97.12 | UUU UUC | 3.5 |
Prolina | P | Pro | 2.4 | 10.6 | 6.30 | - | 87.08 | CC | 4.6 |
Serina | S | Ser | 2.2 | 9.2 | 5.68 | - | 101.11 | AGU AGC | 7.1 |
Treonina | T| Thr | 2.6 | 10.4 | 6.53 | - | 186.21 | AC | 6.0 |
Triptófano | W | Try | 2.4 | 9.4 | 5.88 | - | 163.18 | UGG | 1.1 |
Tirosina | Y | Tyr | 2.2 | 9.1 | 5.65 | 10.1 | 162.9 | AUA UAC | 3.5 |Valina | V | Val | 2.3 | 9.6 | 5.97 | - | 99.14 | GU | 6.9 |


PROPIEDADES FUNCIONALES
FUNCION | PROPIEDAD FISICA/ QUIMICA | ALIMENTO | TIPO DE PROTEINA |...