Aminoacidos

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  • Publicado : 5 de octubre de 2010
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Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Son pues, y en un muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales el organismo reconstituyepermanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de vivir. Todos los aminoácidos participan en la síntesis de las proteínas pero a la vez cada uno de ellos tiene una serie defunciones muy concretas.
Clasificación de los aminoácidos
Hay 22 aminoácidos conocidos que se clasifican del siguiente modo.
 Aminoácidos esenciales: son 9 y se llaman así porque no pueden serfabricados por nuestro cuerpo (el resto si) y deben obtenerse a través de la alimentación. Los aminoácidos esenciales son la Leucina, Isoleucina, Valina, Triptófano, Fenilalanina, Metionina, Treonina, Lisinae Histidina.
 Aminoácidos no esenciales: son así mismos importantes pero si no se encuentran en las cantidades adecuadas, pueden sintetizarse a partir de los aminoácidos esenciales o directamentepor el propio organismo. Estos aminoácidos son ácido Glutámico, Alanina, Aspartato y Glutamina.
 Aminoácidos condicionalmente esenciales: serían esenciales sólo en ciertos estados clínicos. Así laTaurina, Cisteína y la Tirosina suelen ser esenciales en prematuros. La Arginina puede ser también esencial en casos de desnutrición o en la recuperación de lesiones o cirugía. La Prolina, la Serina y laGlicina también serían, puntualmente, esenciales.
 Por último tenemos a la Carnitina que muchos autores también incluyen como aminoácido aunque es una sustancia sintetizada en nuestro cuerpo apartir de otros aminoácidos.


Lista de Aminoácidos y sus CODONES/ANTICODONES
Aminoácidos no polares (hidrofóbicos)
Aminoácidos Código de tres letras Solo código de la letra
Glycine
Gly G
AlanineAla A
Valine
Val V
Leucine
Leu L
Isoleucine
Ile I
Methionine
Satisfecho M
Phenylalanine
Phe F
Tryptophan
Trp W
Proline
Favorable P
Aminoácidos polares (hidrofílicos)
Aminoácidos...
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