Análisis psicológico como agua para chocolate

Como agua para chocolate
Los personajes de principales son Tita y Pedro que ven su amor obstaculizado cuando la mamá de Tita, Elena decide que Tita como es su hija menor debe seguir la tradición dequedarse soltera para cuidar de su madre hasta su muerte, solo por ser la menor de sus hijas, tras la muerte de su esposo. Tita crece siempre al lado de su nana y cuando es mayor en una fiesta conocea Pedro quien se enamora de ella y más tarde le declara su amor, sin embargo cuando va a pedir la mano de Tita a su madre, ésta se la niega “ofreciéndole” a otra de sus hijas, Rosaura, lo quelastima el corazón de Tita, Pedro acepta con la intensión de estar siempre a su lado aun casado con alguien más.
Elena, siempre está a la defensiva, se encuentra solitaria, se piensa independiente yautosuficiente de una manera arrogante, se aferra a la idea de que su hija debe servirle y obedecerla en todo a cada momento y le impide tomar sus propias decisiones y demostrar sus sentimientos, nuncada una palabra de aliento o cariño a sus hijas y a Tita incluso le demuestra a cada momento regaños, dureza, rencor y coraje.
Tita es una mujer, sumisa, trabajadora, utiliza la cocina comocomunicación, siempre obedece las ordenes de su madre, cuando se entera de la boda de Pedro con Rosaura, llora en su cuarto y comienza a tejer una cobija, todas las noches y cuando se encuentra sola teje la mismacobija, vive junto con Pedro un amor frustrado siempre a escondidas de su madre, todas estas condiciones en conjunto con una serie de factores precipitantes, hacen que Tita desarrolle un trastornomental, mas adelante se compromete con John pero el amor que siente por Pedro no permiten que este matrimonio se lleve a cabo, la culpa de una traición provocan a Tita alucinaciones hasta el grado deplaticar con su madre y producir un embarazo psicológico.
Pedro al igual que Tita vive un amor frustrado, vive con una mujer que no ama, y al enterarse del matrimonio de tita y John siente celos y...