An Lisis Comparativo De La Experiencia Adquirida Con Lo Aprendido En La Instituci N
Tabla 11 Análisis comparativo de la experiencia adquirida en la institución universitaria y la empresa turísticaANÁLISIS COMPARATIVO
Área o departamento
Conocimientos teóricos y prácticos
Semejanzas y comparaciones
Análisis
Ama de llaves
Cuidado, limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas públicas.
Seutilizan las mismas técnicas de limpieza
Refuerzo de conocimientos y adiestramiento en relación al permiso no remunerado y al reporte de ausencias de las camareras.
Lavandería
Manual sobre el tratadode la ropa del huésped y lencería.
Se aplican las mismas técnicas de limpieza, secado y acabado de la ropa y lencería.
Se adquirió nuevos conocimientos como la ejecución del planchón y el posteo dela ropa del huésped.
Recepción
Atención esmerada a los clientes y conocimientos básicos referente a los sobres de remisión y conocimiento práctico de check in.
Tanto en la institución educativacomo en el establecimiento hotelero lo primordial es ofrecerles a los clientes una atención de calidad.
Se adquirieron actitudes y destrezas para resolver cualquier tipo de situación y nuevosconocimientos prácticos en cuanto al chesk-list, corte de cuenta, room move, chesk out, posteo de impuesto sobre la renta, sistema fidelio, entre otros.
Almacén
Fue una experiencia nueva debido a que no seobtuvo ningún tipo de conocimientos teóricos y prácticos sobre este departamento.
Se adquirió conocimientos sobre los estándares de operación establecidos en el departamento de almacén.
Se logró elobjetivo planteado ya que se cumplió de manera eficaz y eficiente las normativas de ingresos y egresos de insumos.
Caja departamental
El conocimiento obtenido sobre este departamento es la importanciadel control de caja
Se afianzo la importancia del control de caja y se aprendió a elaborar el cuadre de caja y el movimiento de caja
Se adquirió conocimientos teóricos y prácticos sobre el...
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