analis de folculantes de residuos organicos
Páginas: 16 (3907 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2014
Cien. Inv. Agr. 34(1): 49-56. 2007
www.rcia.puc.cl
ARTICULO DE INVESTIGACION
Análisis experimental de tratamientos floculantes de residuos orgánicos
derivados de la producción porcina
Alexandre L. dos Santos y Freddy Mora1
Departamentos de Agronomía y Zootecnia. Centro de Ciencias Agrarias - UEM.
Rua Santos Dumont 2353-A, Apto. 301, Zona 01, 87013-050. Maringá, Paraná, Brasil.
AbstractA.L. dos Santos, and F. Mora. 2007. Experimental analysis of flocculant treatments of
organic waste from swine production. Cien. Inv. Agr. 34(1):49-56. Swine production is
an important part of the Brazilian agro-industry whose development depends in part on the
environmental strategy adopted by the companies involved in the industry. This study examined
organic waste treatment experimentsfrom a swine agro-industry located in southern Brazil.
Five experiments were conducted that independently considered the following flocculants:
Type-1: calcium hydroxide, Type-2: aluminum sulfate + calcium hydroxide, Type-3: calcium
hydroxide + dolomite, Type-4: dolomite, and Type-5: aluminum sulfate. All experiments
were conducted at the following doses: 0, 1.25, 2.5, 5, 10 and 20 mL. Totalsolids of the solid
fraction (g⋅m-3) were analyzed in a longitudinal study. A parallel experiment was conducted to
compare the treatments at a fixed dose of 20 mL. The analysis was carried out using Generalized
Linear Models (GLM) and Generalized Estimating Equations (GEE). These were used because
the response variable did not follow a normal distribution; this was confirmed by ShapiroWilk test. TheGamma distribution was considered in both GEE and GLM approaches. All
equations evidenced a positive effect of the doses on flocculation. Quantity of the total solids
was dependent on flocculant type, with values ranging from 8,444 to 21,070 g⋅m-3, for Type-1
and Type-2, respectively. No significant differences were evidenced between Type-2, Type-4
and Type-5 flocculants; these all demonstratedhigher total solid values. Type-1 and Type-3
flocculants should not be considered for use due to inefficiency. The quantity of biofertilize
feasible for production in this swine industry would be dependent on the flocculant type used.
Key words: Biofertilizer, flocculants, GEE, GLM, organic swine, quasi-likelihood, waste.
Introducción
La gestión ambiental es beneficiosa para una
empresaagroindustrial, permitiendo que su
imagen se torne más atractiva desde el punto
de vista de los mercados (Moreira, 2002). La
consideración de la variable ambiente por la
organización agroindustrial, generalmente
permite acceder más rápidamente a las
exportaciones o facilita el desafío de abrir
nuevos mercados. Así, el marketing ecológico
representa parte del compromiso asumido
Recibido 01 deagosto 2006. Aceptado 15 de enero 2007.
1
Dirigir correspondencia a F. Mora: fmora@universiabrasil.net.
por las empresas modernas y competitivas
(Dirce, 2005). El aprovechamiento integral
de los recursos rurales disponibles es una
de las estrategias buscadas para mantener la
estabilidad y sustentabilidad de los sistemas
de producción. Para esto, se hace necesario
disminuir o eliminar lapolución generada
por los medios de producción. En países
desarrollados, las exigencias sobre la calidad
de los productos, inocuidad de los alimentos
y las restricciones medioambientales, han sido
usualmente mayores que en los países en vías
de desarrollo (Vargas et al., 2004). Por esta
razón, el desafío comercial de las empresas
agroindustriales es mayor cuando emprenden
exportaciones alos mercados más exigentes.
50
CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA
La industria porcina es un importante
segmento económico con gran importancia
social, económica y cultural del sur de Brasil.
Esta actividad es un potencial contaminante
de aguas y suelos, que podrían eventualmente
afectar la calidad de vida en estas regiones
(Belli-Filho et al., 2001). Por este motivo,
se otorga una...
www.rcia.puc.cl
ARTICULO DE INVESTIGACION
Análisis experimental de tratamientos floculantes de residuos orgánicos
derivados de la producción porcina
Alexandre L. dos Santos y Freddy Mora1
Departamentos de Agronomía y Zootecnia. Centro de Ciencias Agrarias - UEM.
Rua Santos Dumont 2353-A, Apto. 301, Zona 01, 87013-050. Maringá, Paraná, Brasil.
AbstractA.L. dos Santos, and F. Mora. 2007. Experimental analysis of flocculant treatments of
organic waste from swine production. Cien. Inv. Agr. 34(1):49-56. Swine production is
an important part of the Brazilian agro-industry whose development depends in part on the
environmental strategy adopted by the companies involved in the industry. This study examined
organic waste treatment experimentsfrom a swine agro-industry located in southern Brazil.
Five experiments were conducted that independently considered the following flocculants:
Type-1: calcium hydroxide, Type-2: aluminum sulfate + calcium hydroxide, Type-3: calcium
hydroxide + dolomite, Type-4: dolomite, and Type-5: aluminum sulfate. All experiments
were conducted at the following doses: 0, 1.25, 2.5, 5, 10 and 20 mL. Totalsolids of the solid
fraction (g⋅m-3) were analyzed in a longitudinal study. A parallel experiment was conducted to
compare the treatments at a fixed dose of 20 mL. The analysis was carried out using Generalized
Linear Models (GLM) and Generalized Estimating Equations (GEE). These were used because
the response variable did not follow a normal distribution; this was confirmed by ShapiroWilk test. TheGamma distribution was considered in both GEE and GLM approaches. All
equations evidenced a positive effect of the doses on flocculation. Quantity of the total solids
was dependent on flocculant type, with values ranging from 8,444 to 21,070 g⋅m-3, for Type-1
and Type-2, respectively. No significant differences were evidenced between Type-2, Type-4
and Type-5 flocculants; these all demonstratedhigher total solid values. Type-1 and Type-3
flocculants should not be considered for use due to inefficiency. The quantity of biofertilize
feasible for production in this swine industry would be dependent on the flocculant type used.
Key words: Biofertilizer, flocculants, GEE, GLM, organic swine, quasi-likelihood, waste.
Introducción
La gestión ambiental es beneficiosa para una
empresaagroindustrial, permitiendo que su
imagen se torne más atractiva desde el punto
de vista de los mercados (Moreira, 2002). La
consideración de la variable ambiente por la
organización agroindustrial, generalmente
permite acceder más rápidamente a las
exportaciones o facilita el desafío de abrir
nuevos mercados. Así, el marketing ecológico
representa parte del compromiso asumido
Recibido 01 deagosto 2006. Aceptado 15 de enero 2007.
1
Dirigir correspondencia a F. Mora: fmora@universiabrasil.net.
por las empresas modernas y competitivas
(Dirce, 2005). El aprovechamiento integral
de los recursos rurales disponibles es una
de las estrategias buscadas para mantener la
estabilidad y sustentabilidad de los sistemas
de producción. Para esto, se hace necesario
disminuir o eliminar lapolución generada
por los medios de producción. En países
desarrollados, las exigencias sobre la calidad
de los productos, inocuidad de los alimentos
y las restricciones medioambientales, han sido
usualmente mayores que en los países en vías
de desarrollo (Vargas et al., 2004). Por esta
razón, el desafío comercial de las empresas
agroindustriales es mayor cuando emprenden
exportaciones alos mercados más exigentes.
50
CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA
La industria porcina es un importante
segmento económico con gran importancia
social, económica y cultural del sur de Brasil.
Esta actividad es un potencial contaminante
de aguas y suelos, que podrían eventualmente
afectar la calidad de vida en estas regiones
(Belli-Filho et al., 2001). Por este motivo,
se otorga una...
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