Analisis barrancabermeja

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LOS MERCADOS DE ALIMENTOS EN BARRANCABERMEJA Palabras clave:
ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PLAZA DE MERCADO COMPORTAMIENTO ALIMENTICIOS DE PRECIOS BARRANCABERMEJA TORCOROMA

La economía de Barrancabermeja gira entorno a la explotación petrolera, actividades petroquímicas y al conjunto de actividades relacionadas, caracterizando su comportamiento comercial. EnBarrancabermeja se encuentra localizada la refinería de petróleo más grande de Colombia, perteneciente a Ecopetrol. Por esta razón esta ciudad es llamada la capital petrolera del país. En segundo lugar de participación en la economía regional se encuentran las actividades ganaderas. La ciudad esta ubicada en el departamento de Santander, a 110 km al occidente del casco urbano de Bucaramanga. Limita alnorte con el municipio de Puerto Wilches, al sur con los municipios de Puerto Parra y Simacota, al suroriente con San Vicente de Chucurí, al oriente con el municipio de Girón, y al occidente con el río Magdalena y el departamento de Antioquia. Tiene una extensión territorial de 1.154 km2, con temperatura promedio de 27º C. Se estima que la habitan cerca de 300.000 personas distribuidas en sietecomunas; compuesta cada una por al menos 15 barrios. De esta manera, Barrancabermeja representa un mercado potencial mínimo de 300.000 consumidores y otro tanto sin definir, haciendo referencia a su población flotante 1 y a los habitantes en su área de influencia, que demandan productos y servicios determinando el tamaño del mercado. El comportamiento en la creación de empresa, según la Cámara deComercio de Barrancabermeja, registró una reducción del 14.24% en el capital neto suscrito y un aumento del 145% en el número de sociedades entre 1999 y 2000 en las cercanas jurisdicciones de Cimitarra, El Carmen, Puerto Parra, Puerto Wilches, Sabana de Torres y San Vicente de Chucurí, y los municipios del departamento de Bolívar (Cantagallo y San Pablo). Las empresas, aunque más pequeñas, se estándiversificando y atomizando por actividad. Esto otorga un panorama positivo al crecimiento en la región, ya que ha venido aumentando el porcentaje de la población económicamente activa que participa en la creación de empresa en diversas áreas. En cuanto a infraestructura, la ciudad cuenta con importantes vías de acceso como la Troncal de la Paz, la vía Panamericana y otras vías que comunican conlos municipios aledaños y con el norte, centro y occidente del país. Además cuenta con su tradicional puerto fluvial sobre las orillas del río Magdalena, aeropuerto y establecimientos financieros, industriales y comerciales que brindan la base para un crecimiento regional sostenible.

1

El termino población flotante hace referencia a las personas que visitan a Barrancabermeja por trabajo oplacer por periodos cortos de tiempo.

La comercialización de productos alimenticios en la ciudad se caracteriza por requerir producto de otras regiones para satisfacer las necesidades de la demanda local; sólo en algunas excepciones se abastecen otras regiones con productos como aceites comestibles, combustibles para vehículos y procesados, como es el caso de los comerciantes de coco de Magangue(Bolívar), que al regresar a sus regiones llevan arroz y azúcar. En Barrancabermeja existen tres centros de comercialización importantes para productos alimentarios: la plaza de Torcoroma, la plaza Central y el Centro de Acopio Satélite. La plaza de Torcoroma se caracteriza por la venta al detal y abastece tiendas y negocios de la ciudad; la plaza Central realiza sus ventas principalmente al detaly abastece las tiendas de menor tamaño, y el Centro de Acopio Satélite realiza ventas al por mayor y detal, abasteciendo las diferentes plazas. El transporte de los alimentos hacia Barrancabermeja se realiza principalmente por tierra, en su gran mayoría en camiones de referencia 350 y 600, tractomulas y dobletroques; así mismo, se registran algunas chalupas que provienen de las riberas del río...
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