Analisis caso bimbo

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CASO BIMBO
POR: JAVIER SABOGAL ROBINSON GARCIA FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS GERENCIA DE MERCADOS

Misión:



facilitar en todo momento unaalimentación de alta calidad que contribuya a vivir mejor.

Participación en el Mercado
Participación promedio en los años 1996 , 1997 , 1998 , 1999 Pan de Molde 56.45% Bollería Salada. 65.93%Pastelería Industrial 28.45









Estrategias Bimbo - repostería Martínez

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Fabricar pan molde de excelente calidad con garantía de higiene. Sistema de comercialización con untipo de servicio que garantice la frescura del producto y regularidad de suministro. Expansión a otros mercados. Desarrollo e innovación de productos.

Objetivos de Bimbo – Repostería Martínez
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Incrementar beneficios y rentabilidad a través de desarrollos de mercados y penetración de mercados. Contribuir al desarrollo profesional y humano de todo su personal mediante la mejora depolíticas sociales y de formación.

Segmentación




La segmentación esta basada en la cartera de productos y lo que los clientes consumen en determinados momentos del Día. El Target está enfocadoen su totalidad a las amas de casa y en circunstancias a otra tipo de personas. Ejemplo: Lo que es productos de merienda como el plum cake pasta lúdica brazo; el target son amas de casa y poblacióninfantil.

Estrategias
Factor Interno Clave Exceso de capacidad de trabajo (fuerza interna) Nivel de precios altos (fuerza interna) + Factor Externo Clave Estancamiento en los niveles de ventas(amenaza externa) Alto grado de imagen de excelencia en = Estrategia Resultante Incursionar en nuevos mercados de la comunidad Europea Perseguir integración regresiva a través de la integración de losproveedores a la cadena de suministro Desarrollar productos nuevos para adultos con más años Desarrollar alianzas para fabricar productos con alta calidad e higiene y sentido artesanal. Esto...
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