Analisis Cuantitativo
Páginas: 16 (3778 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2013
“Proyecto Final: Aplicación Práctica de Modelos Lineales en
la empresa Parrillada El Carbón ”
2013
INDICE
Página
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….i
Capítulo No. 1: ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1. Antecedentes del problema ………………………………………....……5
1.2. Situación actual del problema…………………………………………..6
1.3. SupuestoGeneral………………………………………………………...6
1.4. Objetivo General………………………………………………………..7
1.5. Objetivo Específico…………………………………………………….7
1.6. Restricciones y Limitaciones……………………………………………7
1.7. Justificación del Proyecto……………………………………………….7
1.7.1 Importancia……………………………………………………..7
1.7.2 Aportes……………………………………………………….…8
Capítulo No. 2: ASPECTOS METODOLÓGICOS
2.1 Planteamiento del problema…………..…………………………………9
2.2 Formulaciónde Supuestos……………………………………..……….9
2.3. Definición Operacional de las variables y conceptos………….………9
2.4. Instrumentación………………………………………………………..10
2.4.1 Observación……………………………………………………10
2.5. Tipo de Investigación
2.5.1. Definición…………………………………..………………….11
2.5.2. Justificación…………………………………….……………..11
Capítulo No. 3: RESULTADOS
3.1. Análisis de los Resultados
3.1.1. De lasObservaciones…………………………………………12
Capítulo No. 4: PRESENTACIÓN Y DESARROLLO DE LA PROPUESTA
4.1. Referencias Generales………………………………………………….20
4.2. Análisis de los Costos de Implantación………………………………22
4.3. Análisis de los beneficios de Implantación
4.4. Presentación de la Propuesta…………………………………………...23
4.4.1 Marco Teórico Aplicado a la Propuesta………………………24
4.4.2. Diseño y Análisis de laPropuesta……………………………25
Capítulo No. 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones…………………………………………………….26
5.2. Recomendaciones………………………………………………..27
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………..28
INTRODUCCIÓN
En esta investigación estaremos desarrollando el método matemático del Punto de Equilibrio en Múltiples Productoaplicada a la micro empresa La Parrillada El Carbón.
En la empresa La Parrillada El Carbón estaremos midiendo su rentabilidad y obtendremos ese punto en donde la empresa ha dejado de tener pérdida y no ha empezado a obtener beneficio.
El crecimiento de la empresa se conseguirá mediante el direccionamiento estratégico, lo que incluye la aplicación de un enfoque de calidad del producto ajustada alos requerimientos del cliente y del servicio que se ofrece.
Se desarrollará una estrategia en donde presentaremos una mejor imagen a sus clientes y realizaremos eficientemente su gestión interna y externa, para que la Parrillada El Carbón, tenga un crecimiento en un mercado potencial.
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1 Antecedentes
El restauranteParrillada El Carbón nace el 15 de septiembre de 2008 con el concepto de comida a la parrilla en un lugar donde las personas del Distrito de Arraiján corregimiento de Vista Alegre podrían ir a su paso por el área.
Se decidió en ese entonces estudiar el mercado y viendo que se tenía el mercado potencial debido a las barriadas que se han creado, se decidió brindar ese concepto.
Actualmente, laParrillada El Carbón, cuenta con 3 colaboradores: 2 cocineros y una administradora. En el cual mantiene un horario de 3:00 p.m. A 11:00 p.m.
El crecimiento de la empresa se dará mediante el direccionamiento estratégico del negocio lo que incluye un enfoque de calidad del producto ajustado a los requerimientos del cliente, publicidad enfocada a restaurante y la contratación de personal.
Sedecidió tomar esta pequeña empresa como para este estudio, ya que la misma no ha medido la rentabilidad de este negocio, no saben que producto es rentable y cual no lo es. Por ello, se consideró que existía una oportunidad para aplicar los conocimientos adquiridos en el módulo de Análisis Cuantitativo para la toma de Decisiones.
1.2 Situación actual del problema
Para la...
la empresa Parrillada El Carbón ”
2013
INDICE
Página
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….i
Capítulo No. 1: ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1. Antecedentes del problema ………………………………………....……5
1.2. Situación actual del problema…………………………………………..6
1.3. SupuestoGeneral………………………………………………………...6
1.4. Objetivo General………………………………………………………..7
1.5. Objetivo Específico…………………………………………………….7
1.6. Restricciones y Limitaciones……………………………………………7
1.7. Justificación del Proyecto……………………………………………….7
1.7.1 Importancia……………………………………………………..7
1.7.2 Aportes……………………………………………………….…8
Capítulo No. 2: ASPECTOS METODOLÓGICOS
2.1 Planteamiento del problema…………..…………………………………9
2.2 Formulaciónde Supuestos……………………………………..……….9
2.3. Definición Operacional de las variables y conceptos………….………9
2.4. Instrumentación………………………………………………………..10
2.4.1 Observación……………………………………………………10
2.5. Tipo de Investigación
2.5.1. Definición…………………………………..………………….11
2.5.2. Justificación…………………………………….……………..11
Capítulo No. 3: RESULTADOS
3.1. Análisis de los Resultados
3.1.1. De lasObservaciones…………………………………………12
Capítulo No. 4: PRESENTACIÓN Y DESARROLLO DE LA PROPUESTA
4.1. Referencias Generales………………………………………………….20
4.2. Análisis de los Costos de Implantación………………………………22
4.3. Análisis de los beneficios de Implantación
4.4. Presentación de la Propuesta…………………………………………...23
4.4.1 Marco Teórico Aplicado a la Propuesta………………………24
4.4.2. Diseño y Análisis de laPropuesta……………………………25
Capítulo No. 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1. Conclusiones…………………………………………………….26
5.2. Recomendaciones………………………………………………..27
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………..28
INTRODUCCIÓN
En esta investigación estaremos desarrollando el método matemático del Punto de Equilibrio en Múltiples Productoaplicada a la micro empresa La Parrillada El Carbón.
En la empresa La Parrillada El Carbón estaremos midiendo su rentabilidad y obtendremos ese punto en donde la empresa ha dejado de tener pérdida y no ha empezado a obtener beneficio.
El crecimiento de la empresa se conseguirá mediante el direccionamiento estratégico, lo que incluye la aplicación de un enfoque de calidad del producto ajustada alos requerimientos del cliente y del servicio que se ofrece.
Se desarrollará una estrategia en donde presentaremos una mejor imagen a sus clientes y realizaremos eficientemente su gestión interna y externa, para que la Parrillada El Carbón, tenga un crecimiento en un mercado potencial.
CAPÍTULO I
ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1 Antecedentes
El restauranteParrillada El Carbón nace el 15 de septiembre de 2008 con el concepto de comida a la parrilla en un lugar donde las personas del Distrito de Arraiján corregimiento de Vista Alegre podrían ir a su paso por el área.
Se decidió en ese entonces estudiar el mercado y viendo que se tenía el mercado potencial debido a las barriadas que se han creado, se decidió brindar ese concepto.
Actualmente, laParrillada El Carbón, cuenta con 3 colaboradores: 2 cocineros y una administradora. En el cual mantiene un horario de 3:00 p.m. A 11:00 p.m.
El crecimiento de la empresa se dará mediante el direccionamiento estratégico del negocio lo que incluye un enfoque de calidad del producto ajustado a los requerimientos del cliente, publicidad enfocada a restaurante y la contratación de personal.
Sedecidió tomar esta pequeña empresa como para este estudio, ya que la misma no ha medido la rentabilidad de este negocio, no saben que producto es rentable y cual no lo es. Por ello, se consideró que existía una oportunidad para aplicar los conocimientos adquiridos en el módulo de Análisis Cuantitativo para la toma de Decisiones.
1.2 Situación actual del problema
Para la...
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