Analisis de papas para produccion bioetanol

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VARIEDADES DE PAPA PARA LA OBTENCIÓN DE ETANOL

Prof. Ing. Agr. Andrés Contreras M. Inst. Prod. Y Sanidad

Vegetal. Universidad Austral de Chile. acontrer@uach.cl

El BIOETANOL Se denomina así al alcohol etílico deshidratado (99.4% de pureza) utilizado en motores a (explosión), que sustituyen a la gasolina en forma parcial y/o total.
•Materias ricas en sacarosa: como la caña de Materiascañ azú azúcar, la melaza, el sorgo dulce, la uva. •Materias ricas en almidón: como los cereales Materias almidó (maí tubé (maíz, trigo, cebada, etc.) y los tubérculos topinambur, papa, etc). (camote, topinambur, papa, etc). •Materias ricas en celulosa: como la madera y Materias agrí los residuos agrícolas.

CULTIVOS ANUALES: MATERIAS PRIMAS POTENCIALES EN CHILE PARA PRODUCCIÓN DE BIOETANOL YBIODIESEL. ESTIMACIÓN PRELIMINAR 2010.
Cultivo Superficie* (ha) Rendimiento (ton/ha) Producción materia prima (ton) 250.000 100.000 450.000 500.000 1.000.000 2.300.000 Factor de Conversión L/ton 360 330 420 130 80 Producción Biocombustibles m3 90.000 33.000 189.000 65.000 80.000 457.000 157.000

Bioetanol Trigo Avena Maíz Papa Remolacha TOTAL 50.000 20.000 30.000 20.000 10.000 130.000 5 5 15 25100

Demanda estimada CNE 2010
Biodiesel Maravilla Raps TOTAL 20.000 20.000 40.000 3 4 50.000 80.000 130.000 330 350

16.500 28.000 44.500 250.000 17.8

Demanda estimada CNE 2010
Participación cultivos anuales (%) TOTAL BE+BD
*Superficies

170.000

2.430.000

Fuente: ODEPA, cifras sujetas a revisión adicionales a “consumo humano” y salmones

EL PRODUCTO PAPA UTILIZADO ENPRODUCCION DE ETANOL SE BASA EN EXCEDENTES Y DESECHOS Y QUE PRESENTAN UN RANGO DE ALMIDON DE 7 -14%.

CUALQUIER INDUSTRIA DEBE USAR MATERIA PRIMA APROPIADA CON UNA CONVERSION DE ESTA A PRODUCTO ELABORADO LO MAS ESTRECHO POSIBLE.

BUEN BALANCE ENEGETICO

NO COMPETITIVO CON OTROS DESTINOS (ALIMENTACION)

PETROLEO CON VALORES SOBRE US$ 80/BARRIL

02/11/2007 El plan de producción de etanol enAustralia aumentará el precio de los alimentos • Los planes del gobierno australiano de hacer obligatorio el uso de etanol aumentará los precios de los alimentos, debido al gran aumento de la demanda por grano, utilizado para hacer biocombustible, advirtieron los mayores productores de ganado del país. • En una reunión de emergencia en Canberra ayer, llamaron a los gobiernos estatales a abandonar lasproposiciones para obligar el uso de etanol, argumentando que esta medida pondrá más presión a los precios mundiales de los granos que ya han llegado a récords por la sequía y la disminución del stock mundial. • Productores de carne de bovino y cerdo, huevos y lácteos advirtieron que les generaría grandes pérdidas como resultados de los precios récord que están pagando por los granos para alimentara sus ganados.

Potencial de producción de etanol a partir de papa.
Autor Easson et al (2004) Abreau 2005 ODEPA (2006) Liimatainen et al (2005) Litros de etanol por tonelada 80 11 130 102,7 91,3 103,9 83,7 106,4 120,4 variedad Desechos Desechos Sin antecedente 3 4 5 6 7 8 % almidón Sin antecedente Sin antecedente Sin antecedente 13,8 12,9 11,2 14,1 19,3

Producción por 100 kg de papa
kgEtOH
Producción (litros o kg de Etanol) 20,0 18,0 16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 0 5 10 15 % almidón en base seca 20 25 30

L EtOH

BALANCE ENERGÉTICO
Producto Caña Maíz Papa (promedio regional) Papa (industria) Papa (potencial mejorada) datos literatura Estimado según >% almidón Producción t/ há 85 10 25 58 58 Cantidad (kg) / Litro etanol 12 2.5 11.11 10 7,69 Balance energético10.2 3.45 6.47 8.61 9,94 Rendimiento etanol / há 7080 4000 2250 5800 7540

58

6,25

10,12

9280

CALCULO ESTIMADO DEL LITRO DE ETANOL A CONSUMIDOR
PAPA NAC. Costo materia prima Procesamiento indust. Infraest.Indust. Imprevistos Distribución Margen (20%) TOTAL NETO IVA TOTAL 500,0 30,0 36,0 7,0 5,0 122,3 700,3 133,0 833,3 PAPA PROYECTO 346,2 30,0 36,0 7,0 5,0 122,3 546,46 103,8 650,3...
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