Analisis descriptivo

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ESCALAS DE MEDICIÓN Y ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS.
No. | Variable | Escala de medición | Estadísticos descriptivos |
1 | Es la primera vez que asiste al restaurante | No métrica. Nominal | Moda y distribución de frecuencia. |
2 | Frecuencia de las visitas al restaurante | No métrica. Ordinal. | Mediana y rango. |
3 | Razones de la asistencia | No métrica. Nominal | Moda y distribución defrecuencia. |
4 | Calificación de la comida | No métrica. Ordinal. | Mediana y rango. |
5 | Calificación del servicio | No métrica. Ordinal. | Mediana y rango. |
6 | Calificación de los precios | No métrica. Ordinal. | Mediana y rango. |
7 | Calificación de la ubicación | No métrica. Ordinal. | Mediana y rango. |
8 | Calificación de la experiencia vivida | No métrica. Ordinal. | Mediana yrango. |
9 | Ambiente del restaurante | No métrica. Nominal | Moda y distribución de frecuencia. |
10 | Instalaciones adecuadas | Métrica. Razón matemática | Media y desviación estándar. |
10A | Personal capacitado | Métrica. Razón matemática | Media y desviación estándar. |
10B | Horario adecuado | Métrica. Razón matemática | Media y desviación estándar. |
10C | Buena higiene enalimentos | Métrica. Razón matemática | Media y desviación estándar. |
10D | Limpieza del lugar | Métrica. Razón matemática | Media y desviación estándar. |
10E | Aspectos a mejorar | No métrica. Nominal | Moda y distribución de frecuencia. |
11 | Posibilidad de recomendación | Métrica. Intervalo. | Media y desviación estándar. |
12 | Edad | Métrica. Intervalo. | Media y desviación estándar. |13 | Género | No métrica. Nominal | Moda y distribución de frecuencia. |
14 | Ingreso mensual | Métrica. Intervalo. | Media y desviación estándar. |
15 | Colonia de la que nos visita | No métrica. Nominal | Moda y distribución de frecuencia. |

ESTADÌSTICOS DESCRIPTIVOS PARA LAS VARIABLES MÈTRICAS.

Tabla 1. Estadísticos para las variables métricas.

| Instalaciones adecuadas |Personal capacitado | Horario adecuado | Buena higiene en alimentos | Limpieza del lugar | Posibilidad de recomendación | Edad | Ingreso mensual |
N | Válidos | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Perdidos | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Media | 1.89 | 1.65 | 2.75 | 1.66 | 1.87 | 3.46 | 2.73 | 2.53 |
Mediana | 2.00 | 2.00 | 3.00 | 2.00 | 2.00 | 4.00 | 3.00 | 3.00 |
Moda |2 | 1 | 3 | 2 | 2 | 4 | 3 | 3 |
Desv. típ. | .650 | .687 | .999 | .623 | .747 | .642 | 1.145 | 1.068 |
Mínimo | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 |
Máximo | 4 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 |

* Las instalaciones adecuadas del restaurante fueron calificadas por los encuestados como que están totalmente de acuerdo hasta en de acuerdo con el enunciado.
* En el enunciado de Personalcapacitado, éste fue calificado como de totalmente de acuerdo hasta en desacuerdo.
* Horario adecuado fue calificado como totalmente de acuerdo hasta totalmente en desacuerdo.
* Buena higiene en alimentos fue calificado como de totalmente de acuerdo hasta en desacuerdo.
* Limpieza del lugar fue calificado como de totalmente de acuerdo hasta en desacuerdo.
* El enunciado Posibilidad derecomendación fue calificado como de de acuerdo hasta en desacuerdo.
* La edad de los encuestados se encuentra entre los intervalos de 15-25, hasta de 56 en adelante, por lo que los clientes del restaurant son de todas las edades.
* Ingreso mensual va desde el intervalo de $3000-$500 a $9001 en adelante.


Debido a la naturaleza de los datos, en forma de intervalos, se hará el análisiscon las tablas de frecuencia de cada una de las variables.



Tabla 2. Tabla de frecuencias para la Instalaciones adecuadas

| Frecuencia | Porcentaje | Porcentaje válido | Porcentaje acumulado |
Válidos | Totalmente de acuerdo | 25 | 25.0 | 25.0 | 25.0 |
| De acuerdo | 63 | 63.0 | 63.0 | 88.0 |
| Neutral | 10 | 10.0 | 10.0 | 98.0 |
| En desacuerdo | 2 | 2.0 | 2.0 |...
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