Analisis financiero

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  • Publicado : 8 de diciembre de 2010
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¿Por que consumir nopal?El nopal es una planta nativa de nuestro país cuya utilización milenaria implica una garantía de las importantes propiedades que tiene. Nuestros antepasados mexicas lo utilizaban aplicado en formas diversas para curar fiebres, diarrea, infecciones, inflamaciones, úlceras estomacales e incluso, en forma de apósito, para tratar las hernias. El nopal tiene propiedadesnutritivas y curativas muy importantes, para el ser humano y para la tierra en la que crece, pues detiene la degradación de las zonas deforestadas, transformando las tierras erosionadas e improductivas en tierras fértiles para el cultivo. El nopal es utilizado actualmente para tratar padecimientos como: • Desórdenes gastrointestinales y digestivos
• Obesidad
• Diabetes
• Hipertensión
• Colesterol
•Cáncer (si bien no lo cura, sí es capaz de detener su desarrollo)La generosa planta de nopal puede, sin perder sus propiedades nutricéuticas, adoptar formas variadas para su ingesta: · Ensaladas, guisos, sopas, antojitos y salsas
· Mermelada, dulces deshidratados y postres
· Jugos energéticos
· Forraje
· Tabletas, polvo para infusiones y cápsulas
· Y… Tortilla La ingesta de nopal, conllevaimportantes efectos benéficos para la salud. Sin embargo, aun cuando nuestro país es pródigo en la producción de este vegetal y su consumo es económicamente accesible, muchos mexicanos prefieren no ingerirlo puesto que, o les desagrada el sabor o les desagrada su consistencia. Ambos efectos, para quienes no gustan de ellos, quedan neutralizados en la Tortilla de Nopal.Nuestro proyecto va encaminadoa la industrialización del nopal para la producción de harina para hacer tortilla, alimento que, al estar presente cada día en la mesa de los mexicanos, constituirá el vehículo idóneo para la ingesta continua y permanente del nopal, lo que traerá, además, importantes beneficios colaterales. * Propiedades del nopal * Propiedades nutritivas * Propiedades curativas * Diabetes *Obesidad * Desórdenes Gastrointestinales * Limpieza del Colon * Arteriosclerosis * Eliminación de toxinas * Colesterol, hipertensión y enfermedades cardiovasculares
Propiedades del nopal
En el transcurso de los últimos años, el Nopal ha atraído la atención de un importante número de científicos y especialistas en medicina que se han interesado en esta planta dadaslas propiedades nutritivas y curativas que contiene, lo que ha dado lugar a diferentes investigaciones y experimentos cuyos resultados han encontrado generosos espacios en publicaciones científicas y médicas, como las que editan el Instituto Mexicano de Salud Pública, el Instituto Mexicano del Seguro Social, El Colegio de Medicina Interna de México, A.C., la Universidad Nacional Autónoma de México,el Instituto Politécnico Nacional, la Secretaría de Salud del Gobierno de México, así como revistas médicas especializadas que se editan en otros países: HealthTouch, la revista del Sommerset Medical Center, Réseau Proteus, Herbal Safety, Drug Digest, Nutrition Resource, entre otras . Con base en dichos estudios y en otros realizados sobre la materia, en este apartado haremos una breve referenciaa las propiedades nutritivas y curativas del Nopal.Subir   Propiedades nutritivas
El nopal contiene vitaminas A y C, Complejo B, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio, Hierro y fibra dietética, soluble y no soluble, en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos. El Nopal contiene además 17 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales en la ingesta diaria. Los aminoácidos que contiene elnopal proveen de nutrientes y energía, ayudando al cuerpo a bajar el nivel de azúcar en la sangre y a disminuir la fatiga y el apetito. |
PROPIEDADES DEL NOPAL * Vitaminas A y C * Complejo B * Calcio, Magnesio, Sodio, Hierro y Potasio * Fibra dietética * Soluble y no soluble, en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina y mucílagos * Contiene además 17 aminoácidos, de los cuales...
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