analisis interno


INTRODUCCION
San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia.
Durante más de 60 años, San Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarse alas nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas, con el fin de exceder las expectativas de clientes cada día más exigentes. Esto les ha permitido posicionarnos como empresa líder, tanto en el Perú, como en el exterior.













Capitulo 1: Antecedentes
1.1 Reseña histórica
La historia de San Fernando, se remonta al año 1948, cuando el señor Julio Soichi IkedaTanimoto fundó San Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos.









Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún más la empresa. Es así que para 1971, inicia la crianza y comercialización de pavos.
Ante la gran acogida de susproductos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando.
Asimismo, con el objetivo de garantizar la calidad de sus productos y controlar el proceso productivo en su totalidad, en San Fernando decidieron integrar verticalmente su negocio, iniciando lacrianza de aves reproductoras que les permitió autoabastecernos de pollitos bebé.
Para 1977, inicia operaciones en su nuestra primera planta de alimento balanceado, y gracias a la experiencia y los buenos resultados obtenidos, decidieron incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos comerciales, en 1979, y la crianza de cerdos, en 1986.
Actualmente, comercializa sus productos en todo el Perú,contando con la siguiente infraestructura:
07 plantas de incubación.
02 plantas de alimentos balanceados.
104 granjas de pollos.
08 granjas de pavo.
05 granjas de cerdos.
12 granjas de huevos.
02 plantas de beneficio de aves.
01 planta procesadora de productos cárnicos.

Además, cuenta con Agropecuaria Chimú, una de las empresas del Grupo San Fernando fundada el 10 de Junio de 1985 en eldepartamento de La Libertad, que se ha constituido como una empresa de producción y comercialización de aves con operaciones en Tumbes, Piura, Chiclayo, Jaén, Cajamarca, Chimbote, Huaraz, Lima, Huancayo, Huánuco y Tingo María.
Gracias a sus estándares de calidad, reconocidos internacionalmente, nuestros productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina,Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador; exportando productos genéticos como huevos fértiles, pollitos BB y pavitos BB, además de pavos y cerdos congelados.
San Fernando, 60 años uniendo a las familias de verdad.



1.2 Directorio de SAN FERNANDO S.A.:
o Presidente del Directorio: Ikeda Matsukawa Julio, Presidente del Directorio de San Fernando S.A. y Chimú Agropecuaria S.A. Segraduó en la Universidad Nacional Federico Villarreal con el título de Contador. Fue Presidente del Comité de Administración de los Centros de Distribución (CADA) y Presidente del Comité Productores de Pollos. Cuenta con más de 40 años de experiencia en el Grupo Ikeda S.A.
o Director: Vilchez Chanduvi de Ikeda Vilma Amelia, Directora de San Fernando S.A., se desempeña como Gerente General yPresidente del Directorio de Albemarco S.A. desde 1998. En los últimos 15 años ha estado involucrada en la administración de los negocios de retail.
o Director: Ikeda Matsukawa Alberto Nobuo, Director de San Fernando S.A. Es Ingeniero Industrial con estudios en la Universidad de Piura en el Programa de Alta Dirección. Ha participado en cursos sobre temas de Calidad Total en las ciudades de Osaka y...