ANALISIS MARKETING DE SERVICIOS BALEADAS “EL DUQUE”

MISION
Ofrecer las mejores Baleadas a nuestros clientes en un ambiente amigable, a traves de un aserviciopersonalizado, eficiente y rapido.
VISION
Ser la empresa lider en el segmento de comida rapida en platos artesanales y desarrollar un potencial crecimiento nacional,a traves de la consolidacion de una operación estandarizada y con personal altamente calificado.
ANALISIS DE LA EMPRESA
El analisis del desempeño de la empresatanto interno como externo, nos proporciona datos para llevar a cabo el análisis de brechas, es decir, determinar el punto en el cual el modelo de la estrategia denegocio es realista y funcional. Y determinar si es necesario realizar una nueva estrategia o modificar la existente para optimizar el funcionamiento de la organizacion.ANALISIS INTERNO
Para la realización del diagnóstico interno de la organización se deben evaluar varios aspectos, a continuacion presentamos un cuadro que especificatodos los putnos a investigar, los subtemas dentro de cada uno y los instrumentos que utilizaremos para invertigar los mismos.
ANALISIS INTERNO | Lo quenecesitamos saber | Como vamos a averiguarlo |
Recursos humanos | Selección del personal, capacitacion, poder de toma de decisiones. | Entevistas a profundidad con losempleados de la empresa y con el administrador. |
Capacidad directiva | Proceso administrativo-planeación, dirección, toma de decisiones, coordinación, comunicaciones,control. | Entrevistas a profundidad con los dueños de la empresa. |
Capacidad competitiva | Lealtad al cliente, portafolio de producto, participación en el [continua]

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(2011, 06). Analisis marketing de servicios restaurante. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Analisis-Marketing-De-Servicios-Restaurante/2432014.html

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CHICAGO

"Analisis marketing de servicios restaurante." BuenasTareas.com. 06, 2011. consultado el 06, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Analisis-Marketing-De-Servicios-Restaurante/2432014.html.