Analisis matematico

Recuperatorio 1º Parcial (20-11-2012)
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Question 1
Puntos: 1
¿Cuántos gramos de NaCl deberá pesar para preparar 0,1 litro de solución isoosmolar con el plasma? Datos: Osm plasma = 0,3, Mr NaCl = 58,5
Seleccione una respuesta.

a. 5,850


b. 1,755


c. 0,030


d. 0,015


e. 0,877

Question 2
Puntos: 1
Indique el enunciado CORRECTO enrelación con las estructuras de los glúcidos:
Seleccione una respuesta.

a. El glucógeno está formado por cadenas lineales de glucosas unidas por enlaces beta-1,4 con ramificaciones en alfa-1,6.


b. La actividad de la enzima lactasa sobre la lactosa permite la liberación de glucosa y galactosa.


c. Los proteoglucanos son macromoléculas extracelulares policatiónicas que al interactuar conNa+ y Ca2+ pueden arrastrar agua.


d. El almidón es el heteropolisacárido principal como fuente de glúcidos de la dieta.


e. Por unión de beta-D-fructofuranosa 1 -->2 alfa-D-galactopiranosa se obtiene fructalosa.

Question 3
Puntos: 1
¿Cuál de las siguientes características define mejor a una grasa?
Seleccione una respuesta.

a. Contienen fosfoesfingolípidos con ácidos grasossaturados.


b. Son triacilglicéridos con alto contenido en ácidos grasos saturados.


c. Son lípidos con carácter polar.


d. Son ácidos grasos saturados.


e. Por tratamiento con HCl forman jabones.

Question 4
Puntos: 1
En relación con los ácidos grasos, indique el enunciado INCORRECTO:
Seleccione una respuesta.

a. Los ácidos grasos insaturados en la naturalezapresentan dobles enlaces en conformación cis.


b. Los ácidos grasos insaturados pueden ser hidrogenados para romper sus dobles enlaces.


c. El ácido oleico es esencial porque presenta un doble enlace en el carbono 9.


d. Los ácidos grasos saturados pueden ser peroxidados por exposición al O2.


e. El ácido araquidónico es semiesencial porque deriva de un ácido graso omega 6.Question 5
Puntos: 1
Un derivado del colesterol, un esfingolípido y un ácido graso pueden ser, respectivamente:
Seleccione una respuesta.

a. glucocerebrósido, ácido araquidónico, testosterona.


b. ácido cólico, cerebrósido, ácido eicosapentaenoico.


c. vitamina D, ácido linolénico, ácido cólico.


d. Estrógeno, ácido oleico, gangliósido.


e. fosfatidilcolina, ácidopalmítico, ácido cólico.

Question 6
Puntos: 1
En relación con la organización estructural de las proteínas, indique el enunciado CORRECTO:
Seleccione una respuesta.

a. Todas las proteínas presentan estructura cuaternaria para poder cumplir con su función.


b. La estructura secundaria es el plegamiento de los aminoácidos por interacciones hidrófobas.


c. La estructura primariadescribe el porcentaje de los aminoácidos que constituyen la proteína.


d. El plegamiento de los aminoácidos en alfa-hélice define la estructura secundaria.


e. La estructura terciaria se estabiliza por uniones peptídicas entre los grupos –NH2 y –COOH de los aminoácidos de la cadena.

Question 7
Puntos: 1
El calor favorece la desnaturalización proteica porque…
Seleccione unarespuesta.

a. hidroliza las uniones peptídicas entre los aminoácidos de la cadena liberando los aminoácidos al estado libre.


b. aumenta la fuerza de unión de los puentes disulfuro que se establece entre los aminoácidos cisterna.


c. rompe las uniones no covalentes que estabilizan la estructura cuaternaria, terciaria y secundaria.


d. estabiliza la estructura primaria de la cadenapolipeptídica permitiendo que se renaturalice.


e. rompe las interacciones covalentes que estabilizan la estructura cuaternaria de las proteínas.

Question 8
Puntos: 1
¿Cuál de las siguientes sentencias es CORRECTA?
Seleccione una respuesta.

a. Todas las proteínas plasmáticas poseen actividad enzimática.


b. La estructura cuaternaria de la hemoglobina permite la fijación del...