Analisis microbiologico

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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Popular para la Educación Superior
Instituto Universitario Experimental
De Tecnología “Andrés Eloy Blanco”
Departamento de Control de CalidadElaborado por:
Enrique LeónCI 15960053

Barquisimeto, 25 de Mayo 2009

Reporte práctica 1

Tinción de microorganismos y observación microscópica

Sección: 1301 BGrupo:

Profesor: José Rafael Meléndez 25/05/2009

Objetivos de la práctica:

1)Discriminar los microorganismos diferenciando las características morfolicas y tintorialesobservadas en el microscopio.

Introducción:

Los colorantes se utilizan en microbiología para:
Teñir los microorganismos y sus estructuras (cápsulas, flagelos, esporas, gránulos)
Paradiferenciarlos en grupos según la forma de tomar dichos colorantes.
Para adicionarlos a los medios de cultivos con el fin de inhibir el crecimiento de un grupo determinado de gérmenes.

Los colorantesbacterianos son anilinas que contienen radicales que imparten su propiedad cromógena al colorante y grupos auxócromos que permiten que el colorante se una a las fibras o tejidos. Si la porción coloreada(cromógeno) actúa como base, se les denomina colorantes básicos (catiónicos) y sí el cromógeno actúa como ácido se llaman colorantes ácidos (aniónicos).

Los núcleos de las células se tiñen mejorcon colorantes básicos y el citoplasma con colorantes ácidos. Como la célula bacteriana tiene su material nuclear distribuido por toda la célula se colorea bien con los colorantes básicos.

Lasbacterias son células transparentes y por su tamaño (0.1 a5 µm) se pueden observar en el microscopio en aumento de 40 X o más. Por su constitución tienen una carga negativa y al observarlas en las...
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