Analisis septe cusquena

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RESOLUCIÓN DEL TRABAJO

INDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO

2. ANÁLISIS ENTORNO EXTERNO
a. MACROENTORNO
✓ SEPTE
✓ ANÁLISIS DIAMANTE DE PORTER
b. MICROENTORNO
✓ ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER
✓ OPORTUNIDADES Y AMENAZAS (MATRIZ EFE)


3. ANÁLISIS ENTORNO INTERNO
a. FORTALEZAS Y DEBILIDADES (MATRIZ EFI)
b. CADENA DE VALOR
c. ESLABON DE MARKETINGCONCLUSION Y RECOMENDACIÓN
BIBLIOGRAFÍA


RESUMEN EJECUTIVO
En el presente documento se pretende analizar el entorno, tanto interno como externo, que caracteriza a la cerveza Cusqueña, vendida por Sab Miller y con más de 100 años de experiencia en el mercado.

En la primera parte se presentará toda la información relacionada con el entorno externo, contemplando tanto el macroentorno como elmicroentorno del mismo; la metodología utilizada será el análisis SEPTE y el diamante de Porter, en lo que al macroentorno se refiere; y para el microentorno haremos uso de las 5 fuerzas de Porter y el análisis de la matriz EFE.

En la segunda parte, abordaremos el entorno interno, el cual se estudiará a través de la Cadena de Valor de Porter, El Eslabón de Marketing, análisis de las Estrategias deMarketing y el análisis de la matriz EFI.

Finalmente se expondrán las estrategias DOFA para la cerveza Cusqueña, con lo que se propondrán actividad para mejorar en cuanto al mercado en general.

CONTEXTUALIZACIÓN
La Cerveza Cusqueña es la cerveza Premium del Perú, que comenzó gracias a un grupo de emprendedores que fundaron la empresa Cerveza Alemana en 1908, se convirtió en 1933 en CompañíaCervecera del Sur S.A. en incrementó su producción.

En el 2000 Cervesur pasó a ser parte de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, empresa que en el 2001 fue adquirida por el Grupo empresarial Bavaria, la que se fusionó con SABMiller en el 2005.

Cusqueña es la única cerveza peruana con sabor puro, elaborada con el 100% de cebada y lúpulo, por lo que se considera la cerveza Premium delPerú. Para el 2009 y después de diversificar su mercado, ha llegado a gran número de países de Sudamérica, Europa, Asia y Reino Unido.

DIAGNÓSTICO DE MARKETING PARA LA CERVEZA CUSQUEÑA

ANÁLISIS EXTERNO
SEPTE

Entorno Sociocultural: Las características de la población del Perú, compuesta mayoritariamente por una población joven 53% de la población (menor de 34 años), las principales ciudadescomo Lima, están compuestas por inmigrantes de la otras provincias como los de la sierra, selva, norte y sur del país, este fenómeno se dio en las 4 últimas décadas, la sociedad se compone mayormente por clase trabajadora representado por los niveles socioeconómicos C, D y E (77%). Además cabe añadir el incremento de la fuerza laboral femenina que ahora representa el 33% población que labora.

Lasociedad peruana es creyente mayoritariamente católica, y tiene una identidad cultural muy marcada con sus antepasados los Incas.

La Población generalmente lleva estos de vida como: El estilo Tradicional (modestos y conservadores) 44% y el 56% estilo moderno (los afortunados y progresistas y adaptados), de estos estilos de vida, el que debería interesar a la industria de cerveza premiun son losafortunados quienes son de niveles socioeconómicos A y B con altos ingresos y con tendencia a consumir productos de marca.[1]

En cuanto al consumo de bebidas alcohólicas como la cerveza, se da mayormente los fines de semana y feriados, y los puntos de mayores consumos son reuniones sociales, conciertos, discotecas, y otros eventos.

Finalmente el 75% de la población Peruana consume bebidasalcohólicas, y se observa una tendencia creciente de las mujeres por el consumo de estas bebidas que principalmente son adquiridas en bodegas (78%).

A continuación mostramos una gráfica del nivel de consumo mensual de bebidas alcohólicas
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Fuente: Arellano IM S.A.


Entorno Económico: El entorno económico por el que atraviesa el Perú es muy favorable para las inversiones, lidera el...
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