Analisis
ANÁLISIS DE PROCESOS DE NEGOCIO
Tema 3: Parte # 3
Medición de Flujos de Proceso de Negocio
• Introducción. • Medidas de flujo : • Tasa de Flujo • Tiempo, • Inventario y • Ley de Little • Ejemplos y aplicaciones
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Tema : Gestión de Riesgos.
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Tema : Gestión de Riesgos.
¿Cómo ayudan las operaciones y los procesos a que la compañía compita ?
El cambio en las fuentes de la ventaja competitiva:
• • • • • Costo bajo & Economías de escala (< 1960s) – You can have any color you want as long as it is black Fábricas enfocadas(mid 1960s) Fábricas flexibles y Variedad de Productos(1970s) – A car for every taste and purse. Calidad (1980s) – Quality is free. Tiempo (late 1980s-1990s) – We love your product but where is it? – Don’t sell what you produce. Produce what sells.
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Para estudiar los flujos de proceso, se tiene que contestar tres preguntas fundamentales:
• EN PROMEDIO, ¿CUÁNTAS UNIDADES DEFLUJO (UF) PASAN A LO LARGO DEL PROCESO POR UNIDAD DE TIEMPO (T)? UF / T: UNIDADES/HORA • EN PROMEDIO, ¿CUÁNTO TIEMPO (T) PASA UNA UNIDAD DE FLUJO (UF) DENTRO DEL PROCESO? T: HORAS • EN PROMEDIO, ¿CUÁNTAS UNIDADES DE FLUJO (UF) CONTIENE UN PROCESO EN UN CIERTO INSTANTE? UF: UNIDADES
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Tema : Gestión de Riesgos.Tema : Gestión de Riesgos.
Tasa de Flujo (Throughput Rate) (Flow Rate)
NÚMERO DE UNIDADES (UF) QUE FLUYEN A TRAVÉS DE UN PUNTO ESPECÍFICO DEL PROCESO POR UNIDAD DE TIEMPO. INFLOW RATE
Tasa de Flujo
Procesos Estables y Valores Promedio POR LO GENERAL, LAS TASAS DE ENTRADA Y SALIDA VARÍAN CON RESPECTO AL TIEMPO. CUANDO LA TASA DE ENTRADA EXCEDE LA TASA DE SALIDA EN EL CORTO PLAZO, EL NÚMERODE UNIDADES DE FLUJO DENTRO DEL PROCESO AUMENTA Y VICEVERSA. UN PROCESO ESTABLE ES AQUEL EN EL QUE, EN EL LARGO PLAZO, LA TASA PROMEDIO DE ENTRADA ES IGUAL A LA TASA PROMEDIO DE SALIDA.
LA TASA DE FLUJO PROMEDIO SE REPRESENTA COMO R 6/45
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Ri,1(t)
PROCESS OUTFLOW RATE (TASA DE SALIDA)
INFLOWRATE (TASA DE ENTRADA)
Ri,2(t)
Ro(t)
TASA DE FLUJO = TASA DE ENTRADA = TASA DE SALIDA = MÍN (TASA DE ENTRADA, CAPACIDAD)
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Tasa de Flujo (Ejemplo)
DATOS DE PRODUCCIÓN Y DEMANDA PARA LA EMPRESA MBPF INC. :
Flow Time (Tiempo de Flujo)
TIEMPO TOTAL QUE PASA UNA UF EN EL PROCESOSemana Produ cción Deman -da
1
2
3
4
5
6
7
8
PROME DIO
800
1100
1000
900
1200
1100
950
950
INFLOW RATE (TASA DE ENTRADA)
1200 800 900 1100 1300 1300 550 850
PROCESS
TIEMPO DE FLUJO
OUTFLOW RATE (TASA DE SALIDA)
Calcule la tasa de flujo (R) y determine si se trata de un proceso estable:
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TIEMPO DE FLUJO = TIEMPO TEÓRICO DE FLUJO + TIEMPO DE ESPERA
8/45 EL TIEMPO DE FLUJO PROMEDIO SE REPRESENTA COMO T Dr. Omar Romero Hernández Email: oromero@itam.mx Dr. Omar Romero Hernández
Tema : Gestión de Riesgos.
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Inventario
NÚMERO DE UNIDADES DE FLUJO (UF) EN UN PUNTO ESPECÍFICO DEL PROCESO EN UN CIERTO TIEMPO, t.Inventario
TIPOS DE INVENTARIO: MATERIA PRIMA (Raw Material, RM) TRABAJO EN PROCESO (Work In Process, WIP) ARTÍCULOS TERMINADOS (Finished Goods, FG) ACUMULACIÓN DE INVENTARIO:
EN EL TIEMPO t, LA TASA DE ACUMULACIÓN DE INVENTARIO ∆R SERÁ IGUAL A LA DIFERENCIA ENTRE LA TASA DE ENTRADA (OFERTA) Y LA TASA DE SALIDA (DEMANDA).
INFLOW RATE (TASA DE ENTRADA)
EXISTENCIAS EN INVENTARIO TIEMPO DE...
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