Ananas innovacion

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 81 (20179 palabras )
  • Descarga(s) : 6
  • Publicado : 23 de junio de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Plan de Negocios

MÁS QUE UNA PIÑA, UN SABOR!!!

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

[pic]

Sede del Atlántico

Recinto de Paraíso

Empresariedad e Innovación

Plan de Negocios

“Ananás”

Realizado por:

María Jesús Meza A63602

Melissa Zúñiga A56372

Shirley Masís A43209

María José Aguilar A50135

David Molina A63645

INDICECAPITULO 1: NATURALEZA DEL PROYECTO 7

1.1 Introducción 7

1.1.1 Problema que se desea resolver 8

1.2 Nombre de la empresa 8

1.2.1 Nombre del producto 8

1.3 Descripción de la empresa 8

1.3.1 Ubicación y tamaño de la empresa 8

1.4 Misión de la empresa 8

1.5 Objetivos de la empresa 9

1.6 Ventajas competitivas 9

1.7 Producto de la empresa 9

1.8Calificaciones para entrar en el área 9

CAPITULO 2: EL MERCADO 11

2.1 Objetivos de la mercadotecnia 11

2.2 Investigación de mercado 11

2.2.1 Segmento de mercado 11

2.2.2 Características del segmento del mercado 11

2.2.3 Consumo aparente 12

2.2.4 Demanda potencial 12

2.2.5 Análisis de la competencia 12

2.3 Estudio de mercado 14

2.3.1 Objetivo delestudio de mercado 14

2.3.2 Encuesta 14

2.3.3 Gráficos de la encuesta 16

3.3.4 Conclusiones del estudio realizado 28

2.4 Distribución y puntos de venta 30

2.4.1 Canal de distribución: 30

2.4.1.1 Puntos de Venta: Zona de Turrialba 31

2.4.1.2 Puntos d e venta: Zona de Paraíso 31

2.5 Promoción del producto o servicio 31

2.5.1 Publicidad 312.5.2 Marcas 32

2.5.3 Logotipo 33

2.5.4 Eslogan 33

2.5.4 Etiqueta 33

2.6 Fijación y Políticas de precio 34

2.6.1 Políticas de precios: 35

2.7 Riesgos y oportunidades del mercado 35

2.8 Sistema y Plan de Ventas 0

CAPITULO 3: PRODUCCION 2

3.1 Objetivo del área de producción 2

3.2 Especificaciones del producto o servicio 2

3.3 Descripción delproceso de producción 2

3.3.1 Proceso de Producción 2

3.4 Diagrama de flujo del proceso 5

A continuación se presenta el diagrama de flujo de proceso 5

3.5 Características de la tecnología 5

3.6 Equipo e instalaciones 6

3.6.1 Especificación de los requerimientos de maquinaria y equipo 9

3.7 Materias primas 11

3.71 Proveedores 11

3.7.2 Compras 123.8 Capacidad instalada 12

3.9 Manejo de inventarios 13

3.10 Ubicación de la empresa 15

3.11 Diseño y distribución de planta y oficinas 16

3.12 Mano de obra total requerida: 17

3.13 Procedimientos de mejora continúa 17

CAPITULO 4: ORGANIZACIÓN 19

4.1 Objetivos del área de organización 19

4.2 Estructura organizacional 19

4.3 Funciones específicas por puesto20

4.3.1 Políticas operativas de la empresa 22

4.4 Captación de personal 22

4.4.1 Descripción de los puestos y requerimientos 24

4.5 Desarrollo de personal 28

4.6 Administración de sueldos y salarios 29

4.7 Evaluación del desempeño 29

4.8 Relaciones de trabajo 30

4.9 Marco legal de la organización 31

4.9.1 Trámites legales 33

4.9.1Inscripción de una marca y nombre comercial 35

4.9.2 Dirección general de tributación 39

4.9.3 Instituto nacional de Seguros (INS) 40

4.9.4 Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS). 41

4.9.5 Patente municipal 45

4.9.6 Ministerio de salud 46

CAPITULO 5: FINANZAS 64

5.1 Objetivos del área contable 64

5.2 Sistema contable 65

5.3 Flujo de efectivo 665.4 Estados financieros proyectados 67

5.5 Indicadores Financieros 2

5.6 Supuestos utilizados en las proyecciones financieras 4

CAPITULO 6: RESUMEN EJECUTIVO 6

CONCLUSIONES 16

ANEXOS 17

[pic]
CAPITULO 1: NATURALEZA DEL PROYECTO

1.1 Introducción

El presente trabajo fue elaborado con el objetivo de dar a conocer un producto innovador que tenga la...
tracking img