Anatomia Y Fisiologia Vegetal
Las plantas germinan, crecen, se desarrollan, maduran, se reproducen y mueren.
En una planta vascular adulta encontramos tejidos diferenciados de acuerdo a la función que desempeñan:
• tejidos de crecimiento (meristemos)
• protectores (epidermis y peridermis)
• fundamentales (parénquimas)
• De sostén (colénquima y esclerénquima)
• conductores(floema y xilema).
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE TEJIDOS Y ORGANOS
A) Tejidos Meristemáticos; son células indiferenciadas
• Función; Formación y crecimiento del vegetal.
• Meristemos primarios o apicales: Se hallan en los extremos de las raíces y tallos
• Meristemos secundarios o laterales: crecimiento del grosor del vegetal.
• Cambium. Forma el xilema y el floema
• Felógeno. Origina la cortezade los arboles
TEJIDO MERISTEMATICO
Constituidos de celulas con:
– Grandes nucleos
– Paredes celulares delgadas
– Sin vacuolas (o pocas)
• Principal funcion crecer dividirse y diferenciarse para producir los demas tejidos
• Los meristemos responsables del crecimiento en longitud (meristemo primario)
– En los extremos del tallo y raices
• Meristemo secundario responsible delcrecimiento exterio y lateral
– En el cambio y el felogeno
Meristemas apicales
Apice de raíz Apice de tallo
B)Tejidos Protectores, son células con paredes gruesas.
• Función; proteger a las plantas contra la desecación y lesiones mecánicas.
Epidermis: recubre hojas, partes florales, raíces y tallos jóvenes.
• Suberoso. Forma la corteza de tallos y raícesleñoso impregnados de lignina.
ESTRUCTURAS SECRETORAS Y DE PROTECCIÓN
FUNDAMENTALES (PARÉNQUIMAS)
Función. Nutrición, reserva, resistencia y sostén de las plantas.
• Clorenquima. En estas células se llevan a cabo la fotosíntesis ya que poseen numerosos cloroplastos.
• Parénquima esponjoso o aerénquima. Estas células dejan espacios para lacirculación del aire la encontramos en plantas acuáticas por lo general.
• Parénquima de reserva. Las encontramos en tallos y raíces y son de
• almacenamiento de almidón.
• Formados por celulas poco diferenciadas que constituyen la masa principal de la planta
– Produccion
– Alamacenamiento de alimentos
– Sosten
• El tipo mas simple es el parenquima
– Interviene en la cicatrizacion de heridas– Procesos regenerativos
El clorenquima parte interior de las hojas que contiene los cloroplastos
Dos tejidos fundamentales de sosten
• Colenquima
– Situado debajo de la epidermis de los individuos jovenes
– Peciolos
• Esclerenquima
– Paredes gruesas y lignificadas
– Gran resistenciamecanica
Conductores (floema y xilema).
• Se especializan en transportar diversos materiales dentro de la planta, como agua, sales minerales y carbohidratos.
• Xilema. Son cilíndricas y huecas (traqueidas y vasos leñosos) trasnportan la savia bruta, desde la raíz hasta las hojas.
• Floema. Son células cribosas o vasos liberianos (pierden elnúcleo pero conservan su citoplasma)
Los tejidos vasculares
• Xilema formado por la agrupacion de vasos leňosos
– Conducen agua y sustancias disueltas hasta las hojas
• Floema agrupacion de vasos cribosos
– Conducen sustancias elaboradas de las hojas a toda la planta
Xilema FloemaLa raíz es el órgano generalmente subterráneo, especializado en:
1. Fijación de la planta al substrato.
2. Absorción de agua y sustancias disueltas.
3. Transporte de agua y solutos a las partes aéreas.
4. Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria almacenan en la raíz durante el primer año reservas que utilizarán el segundo año para producir flores, frutos y semillas....
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