Anorexia

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Prevención
de los trastornos de la conducta alimentaria

BULIMIA Y ANOREXIA

GUIA PRACTICA
Prevención
de los trastornos de la conducta alimentaria

Realizan:

Promueve:

UNIDAD MIXTA DE INVESTIGACIÓN
CONSEJO DE LA JUVENTUD DE ARAGÓN CONSEJO D´A CHOBENTÚ D´ARAGÓN CONSELL DE LA JOVENTUT D´ARAGO
Hospital Clínico Universitario «Lozano Blesa» Universidad de Zaragoza

RBADAASOCIACION ARAGONESA DE FAMILIARES DE ENFERMOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA: ANOREXIA Y BULIMIA

Departamento de Sanidad, Consumo y Bienestar Social

Segunda Edición: 1000 ejemplares Realizan: Grupo Zarima-Prevención de la Unidad Mixta de Investigación del Hospital Clínico Universitario de Zaragoza y Consejo Nacional de la Juventud de Aragón. Texto y Documentación: Pedro Manuel Ruiz Lázaro Coordinaciónde textos: Pilar Comet Cortés, Lidia Meleida Rubio Soriano y Oscar Blasco Ruiz. Diseño y maquetación: Versus Imprime: Calidad Gráfica Déposito Legal: Z-2139/99

Colaboradores Grupo Zarima-Prevención Carmen Alibes Rovira. Enfermera Pilar Benito Ruesca. Enfermera Ana Castillo Amores. Estudiante de Psicología Elisa Castillón Bello. Enfermera Marta Cebollada Usón. Psicóloga Carmen De Miguel Ascaso.Enfermera Luisa Hernández Andrés. Terapeuta Ocupacional Eva María Garcés Trullenque. Trabajadora social Rosa García Hernández. Enfermera Sonia Gimeno Laborda. Enfermera Gemma González Castro. MIR Psiquiatría Pilar López Mallén. Enfermera Carmen Muro Baquero. Profesora de Enfermería Olga Nuño Langa. Enfermera Ibone Olza Fernández. Psiquiatra Alicia Pueyo Usón. Psicóloga Pilar Serrano Andrés.Enfermera Ana Solans García. Enfermera Concepción Soro Abardia. Enfermera Eva Tobajas Señor. Enfermera Luis Trébol Clavejas. Psicólogo Raquel Santiso Sanz. Antropóloga, Trabajadora social Responsable del Área de Salud y Calidad de vida del Consejo Nacional de la Juventud de Aragón José Antonio Lafragüeta Turón Área de Salud y Calidad de Vida del Consejo Nacional de la Juventud de Aragón Ana CarmenAndrés Sangüesa Leticia Colas Carmelona Mª Luisa Escuer Sánchez Maite Franco López Mauricio Gallo Casas Cristina Laguarta García Yolanda López San Martín Mª Antonia Miravé Floria José Ángel Pelegrín Martínez Cristina Rubio Ortega Raquel Urgelles Gargallo

Índice
PAG 5 Introducción PAG 7 Prólogo PAG 11 Conceptos (Parte teórica) PAG 57 Dinámicas (Parte práctica) PAG 101 Anexos

INTRODUCCIONTrastornos como la bulimia y la anorexia nerviosas, son, por desgracia, cada día más frecuentes en la juventud actual y afectan de una manera más importante a las jóvenes. Esta «Guía Práctica para la Prevención de los Trastornos de la Conducta Alimentaria» constituye un documento indispensable hoy en la formación de monitores y directores de tiempo libre, voluntarios y profesionales, así como decuantos mediadores, agentes sociales y animadores socioculturales trabajan con la juventud. La Guía se ha orientado a su formación con una metodología práctica, y pretende la prevención de los trastornos de la alimentación mediante el estudio de las causas y las acciones que se pueden llevar a cabo para la mejora de la nutrición y alimentación, la imagen corporal, el autoconcepto y autoestima, o laasertividad y las habilidades sociales de los jóvenes. Como Consejero de Educación y Cultura, y de la Juventud, quiero agradecer al Consejo de la Juventud de Aragón la iniciativa de la edición de este trabajo, y a los mediadores del área de salud y calidad de vida del Consejo y, sobre todo, a los colaboradores del Grupo Zarima Prevención la realización práctica de la misma, en la confianza de queservirá para la disminución de estos trastornos que de forma tan importante está afectando a buena parte de la juventud aragonesa.

Vicente Bielza de Ory CONSEJERO
DE

EDUCACIÓN GOBIERNO

Y

CULTURA ARAGÓN

DEL

DE

PROLOGO
Para el Consejo Nacional de la Juventud de Aragón y para mí, como Presidente del mismo, es un placer después de un año y medio de realización de la primera...
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