Antecedentes de la diabetes

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2. ANTECEDENTES O HISTORIA
Maurice E. Shils (Et. Al.) (2002) Nutricin en Salud y Enfermedad. Vol II. Novena edicin. Ed. Mc Graw Hill. Mxico.

Las civilizaciones antiguas de Egipto, Grecia, Roma e India reconocieron la diabetes y el efecto de la intervencin diettica sobre la enfermedad. En 70 a. C. el romano Aretaeus observ polidipsia y poliuria, y denomin la enfermedad diabetes, que significa"flujo a travs de". El mdico londinense Thomas Willis introdujo mas tarde el termino mellitus o "semejante a la miel" tras detectar el sabor dulce en la orina. Las recomendaciones dietticas iniciales se basaban en la teora mas que en hechos cientficos. Como en la actualidad, se discuta a cerca de la cantidad de carbohidratos que deba permitirse consumir. Los que apoyaban las dietas bajas encarbohidratos y altas en grasas argumentaban que el exceso de azcar presente en las sangre y en la orina requera una restriccin del consumo de carbohidratos. Quienes proponan dietas ricas en carbohidratos sealaban que los carbohidratos dietticos eran necesarios para recuperar los que se perdan en la orina. Un hecho para el que haba acuerdo general y que aun es relevante es que el tratamiento masadecuado para la diabetes se logra con dietas restringidas en fuente energticas.
Frederick M. Allen de Nueva York creo el famoso "tratamiento de nanicion de Allen" para la diabetes en 1912. Mediante dietas de 1000 Kcal que contenan 10g de carbohidratos, mantuvo la vida de algunos hombres jvenes hasta que se conto con la insulina. Antes del descubrimiento de la insulina la diabetes se trataba conregmenes bajos en carbohidratos y de semiinacion. Con el transcurso de los aos se identificaron muchas fuentes de carbohidratos con utilidad teraputica, incluso leche, vegetales, papas, arroz y avena. Aun despus del descubrimiento de la insulina en 1921, la mayora de los especialistas occidentales en diabetes recomendaba dietas bajas en carbohidratos y ricas en grasas para tratar a los individuosdiabticos delgados. Geyelin y colaboradores en 1935, Sansum y colaboradores en 1926 y Kempner y colaboradores en 1958 son algunos de los pocos clnicos que informaron que el consumo de dietas ricas en carbohidratos y bajas en grasas era benfico para individuos con diabetes.

2.1 ANTIGEDAD
www.iqb.es/d_mellitus/historia

La primera referencia a la diabetes se encuentra en el papiro de Ebers encontradoen 1862 en Tebas (hoy Luxor). En el papiro se recoge una sintomatologa que recuerda a la diabetes y unos remedios a base de determinadas decocciones.
La antigua literatura hind en los Vedas describe la orina pegajosa, con sabor a miel y que atrae fuertemente a las hormigas de los diabticos.

2.2 EDAD MEDIA
La descripcin detallada de la diabetes incluyendo el hecho de que la orina tena sabordulce se encuentra ya en la obra del clebre mdico indio Ssruta. Este notable mdico, que vivi probablemente en el siglo IV de nuestra escribi una extensa coleccin de tratados de ciruga, patologa, anatoma e incluso de psicologa y deontologa. Ssruta daba amplia instrucciones respecto al diagnstico: interrogaba al paciente y lo examinaba con los 5 sentidos; observaba el pulso y degustaba la orina paradetectar la diabetes. En total, Ssruta describi ms de 1.200 enfermedades incluyendo la diabetes, el bocio y otras enfermedades endocrinas.
La medicina india ya distingua dos formas de diabetes: una que se da jvenes delgados y que no sobreviven mucho tiempo y otra en personas mayores y obesas, que claramente corresponden con la diabetes de tipo 1 y la de tipo 2, respectivamente de nuestros das.Hacia la misma poca, los mdicos chinos tambin conocan la diabetes y el hecho de que la orina de los diabticos atraa las hormigas. Tambin describan su propensin a desarrollar diviesos y una enfermedad pulmonar parecida a la tuberculosis. Para su tratamiento recomendaban evitar el vino y los cereales.

2.3 EDAD MODERNA
es.wikipedia.org/wiki/diabetes

En 1775 Dopson identific la presencia de...
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