Pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles (soluble en grasa) es esencial para el organismo.¿Qué son los roles de género?
Son los comportamientos aprendidos en una sociedad, comunidad o gruposocial determinado, que hacen que sus miembros estén condicionados para percibir como masculinas o femeninas ciertas actividades, tareas y responsabilidades y a jerarquizarlas y valorizarlas de maneradiferenciada;
La constante asignación social de funciones y actividades a las mujeres y a los hombres naturaliza sus roles, condiciona sus identidades, su visión del mundo y su proyecto de vida.La naturalización de los roles y atributos de género es lo que lleva a sostener que existe una relación determinante entre el sexo de una persona, su capacidad para realizar una tarea y la valorizaciónsocial que se le otorga a dicha tarea
Considerar como naturales los roles y las capacidades es creer que son inmutables. Reconocer y descubrir que estas características, supuestamente fijas einamovibles, son asignaciones culturales, es lo que permite transformarlas.
Desnaturalizar la percepción que se tiene del ser varón o mujer y reconocer que sus roles y capacidades han sido socialmenteconstruidos permite pensar de otro modo los lugares que ambos pueden ocupar en la sociedad.
En un contexto social dado, los roles de género de los hombres y las mujeres pueden ser flexibles o rígidos,semejantes o diferentes y complementarios o conflictivos. Particularmente en las situaciones de crisis, como la guerra, terremotos, hambrunas, los roles pueden cambiar pero, luego, las antiguasactitudes pueden regresar y las mujeres suelen ser desplazadas lo que se traduce en nuevas expresiones de la discriminación o de barreras para el acceso al empleo, la formación profesional, etc
Tanto lasmujeres como los hombres realizan múltiples roles en sus vidas, en la esfera productiva -actividades dirigidas a la producción de mercancías para el consumo o el comercio y las generadoras de... [continua]

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(2010, 12). Antecedentes historicos de la nutricion. BuenasTareas.com. Recuperado 12, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Antecedentes-Historicos-De-La-Nutricion/1338072.html

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