ANTIBIÓTICOS

AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION
De los productos microbianos fabricados comercialmente,
probablemente lo más importantes son los antibióticos.
Los antibióticos son sustanciaquímicas producidas por
microorganismos, que matan o inhiben el crecimiento de otros
microorganismos.
El desarrollo de los antibióticos como agentes para el tratamiento de
enfermedades infecciosas,probablemente ha tenido más impacto en
la práctica médica que ningún otro avance por separado.
Los antibióticos son productos del metabolismo secundario.
Aunque su rendimiento es relativamente bajo enla mayoría de las
fermentaciones industriales, debido a su elevada actividad
terapéutica y consecuentemente a su alto valor económico, pueden
producirse comercialmente por fermentaciónmicrobiana.

AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION
Muchos antibióticos pueden sintetizarse químicamente, pero debido a
la complejidad química de los antibióticos y al gran gasto económico
que supone su síntesis,raramente, si es que en algunos casos es
posible, la síntesis química puede competir con la fermentación
microbiana.
Los antibióticos comercialmente útiles están producidos
primordialmente porhongos filamentosos y por bacterias del grupo
de los actinomicetos.
Existen un cierto número de antibióticos químicamente relacionadaos
y por ello se conocen como familias de antibióticos. Portanto, los
antibióticos pueden clasificarse de acuerdo con su estructura química.
Ver Figura 1. Clasificación de los antibióticos de acuerdo con su
estructura química. Se da un ejemplo representativode cada grupo.

CLASIFICACION DE ANTIBIOTICOS DE
ACUERDO A SU ESTRUCTURA QUIMICA
ANTIBIOTICOS


1 .Antibióticos que contienen carbohidratos:









EJEMPLO DE CADA UNOAzúcares puros
Aminoglúcosidos
Ortosomicinas
N-Glucósidos
C- Glucósidos
Glucolípidos

Nojirimicina
Estreptomicina
Evernimocina
Estreptotricina
Vancomicina
Monomicina

2. .Lactonas... [continua]

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