Análisis Técnico, Económico Y Financiero De Empresa Envasadora De Jugos.

INSTITUTO
Escuela.

Empresa.Mexifrut S.A de C.V |
GEP. |
|
Hernández Hernández Gustavo.07 de Julio de 2717. |

Indice de Contenido

Indice de Contenido 2
Capítulo 1 5
1.1 MISIÓN 5
1.2 VISIÓN 5
1.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA 5
1.4 ANTECEDENTES HISTÓRICOS 5
1.5 FACTORES RELEVANTES QUE INFLUYEN EN EL CONSUMO DEL PRODUCTO. 6
1.6 CONDICIONES ECONÓMICAS Y SOCIALES ACTUALESPARA EL PRODUCTO O SERVICIO 7
1.7 ¿A QUIÉN ESTÁ DESTINADO EL PROYECTO? 8
1.8 PROBLEMA ESPECIFICO QUE VA A RESOLVER EL PRODUCTO O SERVICIO 8
1.9 OBJETIVOS GENERALES DEL ESTUDIO. 8
1.10 LIMITACIONES DEL PRODUCTO O SERVICIO 8
Capítulo 2 9
2.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO. 9
2.2 NATURALEZA Y USOS DEL PRODUCTO O SERVICIO 9
2.3 ANÁLISIS DE LA DEMANDA 9
2.3.1 CLASIFICACIÓN DE LA DEMANDA DELPRODUCTO. 10
2.3.2 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA. 10
2.4 ANÁLISIS DE LA OFERTA. 11
2.4.1 TIPO DE OFERTA. 11
2.4.2 ANALISIS DE LA OFERTA. 11
2.4.3 DETERMINACIÓN DE LA OFERTA. 12
2.4.4 DEMANDA POTENCIAL INSATISFECHA. 12
2.5 ANÁLISIS DE LOS PRECIOS. 12
2.5.2 DETERMINACION DEL PRECIO. 13
2.5.3 PROYECCIÓN DEL PRECIO. 14
2.6 ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN. 14
2.6.1 CANALES DEDISTRIBUCIÓN. 16
2.7 CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADO. 16
Capítulo 3 17
3.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO TÉCNICO. 17
3.2 DETERMINACION DEL TAMAÑO DE LA EMPRESA. 17
3.2.1 TAMAÑO. 17
3.2.2 CAPACIDADES. 17
3.2.3 FACTORES CONSIDERADOS. 18
3.3 DETERMINACION DE LA LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA 20
3.3.1 MACROLOCALIZACIÓN 20
3.3.2 MICROLOCALIZACIÓN 20
3.3.2.1 CONDICIONES NATURALES. 21
3.3.2.2ECONOMÍAS EXTERNAS. 21
3.3.2.3 CONDICIONES INSTITUCIONALES. 22
3.3.2.4 DIMENSIONES Y CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO. 22
3.3.2.5 DISTRIBUCIÓN DE LAS INSTALACIONES. 23
3.3.3 FACTORES CONSIDERADOS 24
3.3.4 TÉCNICA UTILIZADA PARA LA LOCALIZACIÓN 24
3.4. INGENIERIA DEL PROYECTO 25
3.4.1 PROCESO DE TRANSFORMACIÓN 25
3.4.1.1 INSUMOS PRINCIPALES Y SECUNDARIOS. 25
3.3.2 CLASIFICACIÓN DELPROCESO DE PRODUCCIÓN. 25
3.3.2.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS FASES INTERMEDIAS. 26
3.4.2 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO. 26
3.4.3 DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO. 31
3.4.4 ADQUISICIÓN DE EQUIPO Y MAQUINARIA 32
3.4.5 ADQUISICIÓN DE MOBILIARIO Y EQUIPO AUXILIAR 32
3.4.6 LISTADO Y COTIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES. 32
3.4.7DISTRIBUCIÓN DE LA INSTALACIÓN (ÁREAS O DEPARTAMENTOS) 323.4.8 DISTRIBUCIÓN DE EQUIPO Y MAQUINARIA 33
3.5 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA. 34
3.5.1 ORGANIGRAMA 34
3.5.2 RÉGIMEN JURÍDICO DE LA EMPRESA 34
3.6 ORGANIZACIÓN DEL RECURSO HUMANO 35
3.7 CONCLUSIÓN DE ESTUDIO TÉCNICO 39
Capítulo 4 40
4.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO ECONÓMICO (GENERAL Y ESPECÍFICOS) 40
4.2 DETERMINACIÓN DE INGRESOS Y COSTOS 40
4.2.1 INGRESOS MENSUALES YANUALES 40
4.2.1.1 PRESUPUESTO DE INGRESOS 40
4.2.1.2 INGRESOS PROPIOS DE LA ACTIVIDAD 41
4.2.1.3 OTROS INGRESOS 41
4.2.2 COSTOS MENSUALES 42
4.2.2.1 COSTO DE PRODUCCIÓN UNITARIO 42
4.3 INVERSIÓN TOTAL INIFIAL: FIJA O DIFERIDA 43
4.3.1 INVERSIÓN DIFERIDA O GASTOS PREOPERATIVOS 43
4.3.2 INVERSIÓN EN CAPITAL DE TRABAJO 43
4.4 CRONOGRAMA DE INVERSIONES 44
4.5 CAPITAL DE TRABAJO 464.5.1 CAPACIDAD DE PAGO 46
4.6 PUNTO DE EQUILIBRIO 47
4.7. ESTADO DE RESULTADOS PROFORMA. 48
4.8. COSTO DE CAPITAL O TASA MÍNIMA ACEPTABLE DE RENDIMIENTO 51
4.8.1 VOLUMEN DE VENTAS 52
4.8.2 PRECIO DE VENTA 52
4.8.3 INGRESOS ESTIMADOS 53
4.9 FINANCIAMIENTO DE LAS INVERSIONES. 53
4.9.1 NECESIDADES DE CAPITAL 53
4.9.2 FUENTE DE FINANCIAMIENTO 54
4.9.3 FUENTE INTERNA 54
4.9.4FUENTE EXTERNA 54
4.9.5 CONDICIONES DEL FINANCIAMIENTO 54
Capítulo 5 55
5.2 DETERMINACIÓN DEL VALOR PRESENTE NETO (VPN) 55
5.3 DETERMINACIÓN DE LA TASA INTERNA DE RENDIMIENTO(TIR) 55
5.3.1 RELACIÓN BENEFICIO – COSTO 56
5.4 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL ANTEPROYECTO. 56
BIBLIOGRAFÍA 59

Capítulo 1

1.1 MISIÓN

Ser una empresa productora y envasadora de jugos de...