Apicultura

i pac. 15.07.2007 No. 21
PRODUCCIÓN DE ACUICULTURA EN ESPAÑA
Tipo de acuicultura Origen del agua Puesta Incubación y/cría (Mill. de huevos) (Alevines, postlarvas y semillas) 118.344 Preengorde -semillero (individuos)

Editada por SIPSA

Engorde a Engorde a talla comercial madurez sexual (kg) (individuos)

Marina

Mar Intermareal Total

1.620.841.415 19.638.807

190.475.040 4.943.590195.418.630 26.610.188 222.028.818

700

118.344 551.218 551.218 109.473 228.817

1.640.480.222 79.954.411 1.720.434.633

700 94.228 94.928

Continental Total

Zona continental

Fuente: MAPA

APROMAR
J.L. Guersi apuesta por la innovación y la mejora de la competitivad

A. CONTINENTAL
El sector se reúne en el I Encuentro Nacional de Acuicultura Continental

FUNDACIÓN CHILEL. Pichott analiza retos de la investigación y la acuicultura chilena

ASOCIACIONES

JORNADAS

INTERNACIONAL

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P. 08

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Acuicultura ornamental
Cria de guppys
Fotos: Prekua

ipacuicultura 1

Número 21/AÑO 3 15 JULIO 2007 DEPÓSITO LEGAL: VG-693-2005 DIRECTOR: Alfonso Paz-Andrade COLABORAN EN ESTE NÚMERO: Jon Larreategi, José Luis Guersi, Gonzalo Pérez Benavente, LuisPichott de la Fuente, Joan Blasco, Jacobo Fernández, Nieves García COORDINACIÓN EDITORIAL: Isabel Cabaleiro icabaleiro@ipacuicultura.com REDACCIÓN: Mar Romero mromero@ipacuicultura.com JEFE DE PUBLICIDAD: Luis de Miguel ldm@ipacuicultura.com DPTO. PUBLICIDAD José Francisco Alfaya jfa@ipacuicultura.com COORDINACIÓN GRÁFICA Paula Merino pmerino@ipho.es MAQUETACIÓN Miguel A. Julián mjulian@ipho.eswww.ipho.es DIRECTOR GERENTE José A. Pérez IMPRESIÓN Artes Gráficas Diumaró EDITA SIPSA Policarpo Sanz 22 - 3ºdcha 36202 VIGO- ESPAÑA Apartado de Correos nº 127 T: (+34) 986 447 075 F: (+34) 986 430 625 info@ipacuicultura.com www.ipacuicultura.com Todos los derechos reservados; prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos. La Dirección nose hace responsable de las opiniones, textos y fotos emitidos en ipac, pues son responsabilidad de los firmantes.

Acuicultura or namental:
Cría de guppys
Cultivar peces exóticos, de brillante colorido, a través de técnicas de la acuicultura, es una actividad enormemente antigua que, teniendo su origen en Asia, se ha extendido por el mundo como consecuencia del desarrollo de la acuiriofilia anivel internacional. Concretamente Asia, y principalmente China y Japón, fueron quienes iniciaron realmente una cultura milenaria en cuanto a la cría de este tipo de peces (y paralelamente a la producción de peces para consumo) con una finalidad ornamental que posteriormente se trasladó a Europa y América en los siglos XVII y XVIII. El Poecilia reticulata, especie comúnmente conocida por "guppy",es un pez muy popular en el ámbito acuarístico del que a día de hoy se han logrado desarrollar gran cantidad de variedades. Si bien su origen es centroamericano, entre los principales productores de este tipo de peces ornamentales se encuentran países asiáticos como Indonesia, Vietnam o Japón, y ya más hacia occidente, países como Israel, con una piscifactoría de agua dulce ornamental muyimportante y en gran parte destinada al autoabastecimiento. Con un mercado de dimensión importante, con Asia y EEUU como mayores exponentes (en EEUU la acuariofilia es el segundo pasatiempo más importante después de la fotografía) y también en expansión, la cría en cautividad de especies ornamentales se considera una actividad económica en auge en distintos países del globo. En España más del 90% de lospeces ornamentales que se comercializan son de importación. Y el guppy común se encuentra entre las especies más demandas. Jon Larreategi, técnico en acuicultura, explica a IPAC las características principales de un novedoso proyecto que ha diseñado centrado en la acuicultura ornamental, y fundamentalmente en la producción de guppys, con una línea de trabajo mejorada encaminada a la producción de...