Aplicacion de kaizen en una empresa

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Aplicación KAIZEN
Empresa de embutidos PALLADINI S.A.
Esta empresa comenzó con los objetivos de eliminar el desperdicio que se tenía de un 15% a un 8%, lo cual representa una reducción de costosdurante el proceso, en un plazo de 18 meses a partir de la implementación. A si mismo asegurar la calidad de los productos, y mejorar las ventas del 15% anual. Aumentar la eficiencia de los recursos deun 70% a un 80% después de una semana de la implementación.
De esto se fijaron los beneficios que esperaban tanto la empresa como los empleados, según Palladini se expusieron:
* Clientessatisfechos con los productos que vendan.
* Productos de Alta Calidad.
* Mayores beneficios a través de medidas como procedimientos mejorados, menos defectos, costos más bajos.
* Desarrollo delpleno potencial de empleados, para alcanzar sus propias metas y las de la compañía.
* Mejor nivel de vida para los trabajadores.
* Costos bajos de distribución.
Entre los beneficios expuestospara los trabajadores están:
* Mayor conocimiento de los procesos.
* Mejoramiento de habilidades personales.
* Motivación.
Para que KAIZEN logre sus objetivos, se tomo como base 5 métodosque van en conexión con esta estrategia.
1. Las 5 S
2. Control total de calidad
3. Círculos de calidad
4. Sistemas de sugerencias
5. Herramientas para la resolución de problemasAl momento de imponerse hubo resistencia al cambio por parte de los empleados, ya que tenían que cambiar ciertas formas de hacer las cosas. Lo cual se trato con particularidad, ya que si la resistenciaen las diferentes fases de KAIZEN no es manejada con el cuidado y atención que requiere, puede haber una desviación de los objetivos o incluso, una desarticulación de todo el trabajo propuesto.
Laempresa garantiza una calidad acorde con los requisitos de los consumidores. La gerencia y los empleados reconocen la importancia de la garantía de calidad, fija objetivos de acuerdo con las...
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