Aplicacion kaizen

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APLICACIÓN KAIZEN:
En esta aplicación se refiera a “eliminar despilfarros” .
CATEGORÍA DE DESPILFARROS NATURALEZA DEL DESPILFARRO COMO ELIMINARLO
Trabajo en proceso Tener en existencia artículosque no se necesitan en forma inmediata al momento de producir las tortillas. Disminuir inventario
Rechazo Elaboración de productos defectuosos (tortilla quebrada o variedad en el tamaño de lastortillas) Reducir los productos defectuosos
Instalaciones Maquinaria inactiva, averías, o mala programación de la maquina, Aumentar el índice de utilización de la capacidad
Gastos Sobre inversión parala producción requerida Recortar gastos
Mano de obra indirecta Exceso de personal debido a un sistema deficiente. Asignar empleos en forma eficiente y disminuir el personal ya que se debe automatizarlos procesos de fabricación de la tortilla.
Diseño Elaborar productos con mas funciones de las necesarias Reducir costos
Capacidad del personal Contratar personas para tareas que pueden mecanizarseo asignar a personas menos capacitadas Instituir medidas de ahorra y personal capacitado
Movimiento No trabajar de acuerdo con el estándar de trabajo Mejorar los estándares de trabajo
Puesta enmarcha de nuevos productos Lentitud en la estabilización de la producción de un nuevo producto. Mayor rapidez en la producción de nuevos productos.

En busca de la simplicidad:
Este punto se refiere abuscar soluciones simples, por ejemplo si el problema está en la maquina tortilladora debemos de encontrar la manera de darle el mantenimiento preventivo cada determinado tiempo o checar que laprogramación de la maquina sea la adecuada para evitar productos defectuosos.

HERRAMIENTAS PARA EL MEJORAMIENTO CONTINUO (KAIZEN)

• Reduciendo el número de fallos o errores

El mejoramiento de lacalidad da inicio en realidad a la reducción de costos. En este caso, calidad se refiere a la calidad del proceso del trabajo de gerentes y empleados. Mejorar la calidad del proceso de trabajo genera...
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