Aportaciones a la microbiología

Robert Koch
En su laboratorio en Wollstein, Alemania, Koch diseñó técnicas en la bacteriología subdivisión de la microbiología que estudia las bacterias en caja de Petri; el agar sustituto de lagelatina que solidifica medios de cultivo líquidos; métodos de coloración general y específica para bacterias patógenas humanas y animales técnicas de aislamiento como: la dilución seriada y la siembraen caja de Petri. Además investigó de otras enfermedades infecciosas bacterianas causadas por heridas, recomendó aplicar vacunas en su prevención.

El primer objetivo de Koch fue establecer unesquema eficaz para el aislamiento e identificación, de los agentes responsables de las enfermedades infecciosas implicados en las principales epidemias de esa época. También desarrolló técnicas deesterilización como la: húmeda en autoclave, para destruir las bacterias patógenas en el agua y los alimentos . Investigó la pandemia de la tuberculosis que causa la muerte de siete de cada diez habitantesdel mundo occidental

Louis Pasteur
Pasteur observó que en el caldo no se desarrollaba ningún microorganismo, inclinó el matraz para que el caldo tomara contacto con el polvo retenido en el cuello.Al volver el caldo al matraz, empezó a enturbiarse debido al rápido crecimiento de los microorganismos. Con ello demostró que los microorganismos que se desarrollaron en el caldo estaban en el polvoque se fue acumulando en el tubo;
por tanto, no surgían por generación espontánea.
Otras aportaciones de Louis Pasteur a la Microbiología fueron:
- Descubrió que la fermentación es un proceso querealizan los microorganismos para obtener energía en ausencia de O2, algunos de forma exclusiva (anaerobios estrictos) y otros de forma alternativa, cuando no hay O2 (anaerobios facultativos)
-Demostró que la producción de alcohol en la obtención del vino y de la cerveza es consecuencia de un proceso de fermentación realizado por
levaduras.
- Asimismo demostró que la aparición de sustancias...