Aprendizaje y su relacion con la eduacion alimetaria y nutricicional

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APRENDIZAJE Y SU RELACION CON LA EDUACION ALIMETARIA Y NUTRICICIONAL

NTRODUCCION

El aprendizaje conginitivo junto con otras teorias del mismo , son el eje fundamental en este trabajo, con el cual se busca una interpretación y un análisis de las mismas que permite posteriormente realizar asociaciones de su aplicabilidad en la educación aliemtaria ynutricional y por tanto su impacto en la sociedad.

1. Describa desde el punto de vista cognitivo (pseudofisiologico) el proceso de aprendizaje en los seres humanos.

Respuesta: Los mecanismos internos constituyentes del proceso de aprendizaje corresponden a etapas en el acto de aprender del ser humano, y estas son:

• Fase de motivación o expectativas, es necesario que exista unelemento de motivación o expectativa, para que ser humano pueda aprender.

• Fase de aprehensión o atención perceptiva selectiva, es la percepción selectiva de los elementos destacados de la situación.

• Fase de adquisición o codificación almacenaje: es la simbolización de la información que ha entrado en la memoria de corto alcance, y que es transformada como material verbal oimágenes mentales para alojarse en la memoria de largo alcance.

• Fase de retención o acumulación en la memoria, es la acumulación de elementos en la memoria.
• Fase de recuperación: es la recuperación de la información almacenada en la memoria de largo alcance, en base a estímulos recibidos.

• Fase de generalización o transferencia, consiste en la recuperación de la informaciónalmacenada ya sea en circunstancias similares como también diferente en las que sé produjeron su almacenamiento.

• Fase de desempeño o de generación de respuestas: la información ya recuperada y generalizada pasa al generador de respuestas donde se organiza una respuesta de desempeño que refleja lo que la persona ha aprendido.

• Fase de retroalimentación o reforzamiento: lapersona requiere verificar que ha dado la respuesta correcta a los estímulos, esto garantiza que ha aprendido correctamente.

Mientras ocurren estos mecanismos para la adquisión de un nuevo conocimiento también suceden una serie de eventos biológicos importantes que tienen lugar en la neocorteza cerebral que se divide en dos-hemisferio derecho y el izquierdo- estos se dividen asu vez en lóbulos especializados para tareas diferentes, y cada uno de estos lóbulos esta subdividido en redes interconectadas de neuronas especializadas para un procesamiento de la información muy especifica; cualquier habilidad compleja como reconocer palabras y realizar asociaciones, depende de la acción coordinada de varias de estas redesneurales, que se encuentran dispersas por toda la región cerebral

2. Consulte cuales teorías del aprendizaje existen hasta hoy

Respuesta:

Se pueden resumir en siete tendencias o teorías que explican el aprendizaje y son:

• Teorías Cognitivas

• La Teoría Sinérgica de F. Adam

• Topología de R. Gagné

• Teoría Humanística de C. Rogers

• Teorías de laElaboración o Procesamiento de la Información

• El Enfoque Constructivista

• Teorías Conductistas

• Aprendizaje social de Vigotsky

3. Defina cada teoría y su autor, no olvide que los principales exponentes son Jean Piaget, Liev Vigotski, David Ausuvel, Erickson, entre otros

Respuesta:

1. Teorías cognitivas: Este modelo de teorías asume que el aprendizaje seproduce a partir de la experiencia, lo concibe no como un simple traslado de la realidad, sino como una representación de dicha realidad.

Se pone el énfasis, por tanto, en el modo en que se adquieren tales representaciones del mundo, se almacenan y se recuperan de la memoria o estructura cognitiva y concibe al sujeto como procesador activo de la información a través del registro y...
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