aprovisionamiento

CAPITULO VI

6.1
ANALIZAR
EL
PROCESO
APROVISIONAMIENTO DE INSUMOS.

ACTUAL

DE

El proceso de aprovisionamiento es aquel que, permite a la empresa abastecerse de todos
los insumos necesarios para optimizar su labor. En este sentido el proceso de
aprovisionamiento en Pasteurizadora Táchira C.A., involucra a varios departamentos desde
mantenimiento, inventario hasta compras.
Lafunción del proceso de aprovisionamiento inicia desde el momento que se presenta la
necesidad de buscar un artículo fuera de la empresa, por tal razón se debe tener gran
cuidado con el mismo, ya que el principal objetivo de aprovisionar es proporcionar un flujo
continuo de materiales comprándolos a los precios más accesibles y con proveedores
competentes, que permitan a la organización mantenersu posición competitiva en el
mercado.
En la actualidad el proceso de aprovisionamiento de la empresa inicia cuando el stock o
nivel de seguridad se encuentra por debajo del punto de pedido, o cuando el Departamento
de Mantenimiento solicita un repuesto y no se encuentra en el almacén, seguidamente se
realiza una requisición de compra y se envía al Departamento de Compras para que realice
elpedido al proveedor, si el repuesto es muy urgente se compra en la calle, después que el
insumo este en planta almacén o recibe y lo ajusta en el sistema para luego darle salida
cuando sea solicitado por los ejecutores de mantenimiento.
El proceso de compra de insumos de Pasteurizadora Táchira C.A., involucra las siguientes
variables que inciden directamente en el proceso de aprovisionamiento.•

El Tiempo de Suministro.

•

Tipo de Proveedor.

•

Costo del Artículo.

•

Frecuencia de Pedido.

•

Código y Descripción de Artículo.

6.1.1 Tiempo de Suministro

El Departamento de Compra de la organización, define el tiempo de suministro como el
tiempo que transcurre desde que se presenta la necesidad de un material, es decir, se detecta
que su stock está pordebajo del mínimo, por tal razón se realiza una requisición, a través
del sistema operativo, seguidamente del almacén es enviada la requisición al Departamento
de Compra, allí se cotiza si su costo es por encima de los procedimientos establecidos en la
empresa y el comité discute la adquisición del artículo, si su costo es inferior no se realiza
este proceso y se pasa directamente a realizar lacompra al proveedor , el cual se encarga de
suministrar el insumo de acuerdo al tiempo de entrega estipulado. En caso de que el
artículo sea internacional cuando el mismo llega al país dura un tiempo mientras es
nacionalizado y trasladado a la empresa, en cambio cuando ocurre el caso contrario, es
decir, artículo nacional, el mismo es enviado a la organización, siendo este el último paso
paraconcluir este tiempo de suministro.

6.1.2 Tipo de Proveedor
En la empresa existen dos tipos de proveedores Nacional e Internacional o también
llamados importados. Actualmente se realizan estudios de evaluación de los proveedores
así poder determinar cuales son aceptables para la empresa de acuerdo a ciertos parámetros
de evaluación.

6.1.3 Costo del Artículo
Es el costo que está dispuestoa pagar la empresa por un artículo, tomando en cuenta la
calidad de los mismos.

6.1.4 Frecuencia de Pedido

Es el número de veces que es solicitado un material a Departamento de Almacén, esta
frecuencia puede ser en semanas, meses, años.

6.1.5 Artículo Único
Se dice que un artículo es único cuando no posee substitutos, es decir, no puede cambiarse
por otro.

6.1.6 Código yDescripción de Artículo
El código de un artículo es aquel que lo identifica en el sistema a través de 10 dígitos, y su
descripción es el nombre que lleva el insumo en el sistema y está demarcado por 20 dígitos
alfa numéricos.

6.1.7 Resultado del Análisis de las Variables que influyen en el
Proceso de aprovisionamiento.
Al analizar cada una de estas variables, se obtuvo la siguiente información:...