apuntes de cmc

5.1 Recursos naturales
Todo aquello que la humanidad puede obtener de la naturaleza para satisfacer necesidades físicas, fisiológicas, socioeconómicas, culturales ...
Alimentos, energía, materiales de construcción, diversión
Pueden ser de origen geológico, biológico, energético o incluso cultural
La cantidad disponible de un recurso recibe el nombre de reservas.
Pueden cambiar pordescubrimiento de nuevas disponibilidades o por avances tecnológicos o cambios en el precio
 

En cuanto a la capacidad de regeneración de los recursos por parte del medio natural se pueden clasificar en:
Recursos Renovables
Aunque se utilicen no se agotan pues se generan continuamente
Energía solar, Viento, olas
Recursos potencialmente renovables
Se regeneran por medios naturales en un tiemporelativamente corto meses a decenios
Seres vivos (siempre que no se los lleve a la extinción) Aire y agua sin contaminar
Recursos no renovables
La naturaleza tarda periodos de tiempo considerables en regenerarlos en las mismas condiciones de explotación.
Petróleo, carbón, minerales, suelo
 
Tipos de recursos
Las clasificaciones de los recursos naturales son variables
Por el origen
Procedentesde la atmósfera
Procedentes de la hidrosfera
Procedentes de la geosfera
Procedentes de la biosfera
Por su capacidad de regeneración
Renovables
No renovables
Por su incidencia
Necesarios para la vida de las personas
Materilaes
Alimentos
Agua
Aire
Suelo
Minerales
Otros recursos procedentes de los seres vivos
Biodiversidad
Recursos culturales
Recursos energéticos


AlimentosLos humanos somos organismos heterótrofos; nos alimentamos de materia orgánica
Somos capaces de consumir alimentos muy variados. En el tipo de dieta es muy importante la cultura
Inicialmente nuestros antepasados eran recolectores y cazadores, posteriormente ganaderos y agricultores.
Actualmente las técnicas en la producción de alimentos es mucho más intensiva; se selecciona genéticamente losorganismos que nos alimentan y se trata la tierra y los seres vivos para que pruduzca más.
Plantas
Participan mayoritariamente en la alimentación humana. Se utilizan también para la alimentación del ganado.
 
Se pueden obtener por diferentes técnicas

Una pequeña parte se sigue recogiendo de la naturaleza: Recolección directa
La mayor parte se cultiva. El suelo más productivo se prepara yabona: Agricultura extensiva
Otra parte se trata mejorando las condiciones de producción regando y empleando plaguicidas:Regadío
Otra parte se mantinenen aún más controladas las condiciones de crecimiento. (temperatura, agua, nutrientes): Agricultura intensiva
De los cientos de miles de plantas terrestres muy pocas (unas 2000) se emplean para alimento humano.
Las principales plantas utilizadas son - Los cereales: trigo, arroz, maiz...,
- Tubérculos y bulbos: patatas, cebolla... 
- Leguminosas: judías, lentejas..
- Hortalizas como tomates, pimientos...
- Frutas muy variadas
- Oleaginosas: colza, girasol, soja..
- Tallos como bambú y caña de azucar
Animales terrestres
Son un tipo de alimneto rico en proteínas y generalmente muy apreciado en la dieta humna.
 
Se obtienen alimentosde origen animal por diferentes medios

Una pequeña parte aún se caza
La mayoría son animales domésticos
Ganadería extensiva: Se deja a los animales pastar. Ocupa aún más extensión que la agricultura
Ganadería intensiva: Ganado estabulado y alimentado a partir de plantas forrajeras y piensos
Unas 30 especies de animales se utilizan en la alimentación en muchísimas variedades
Se consume sucarne (principalmente músculos), otros órganos, leche, huevos de aves ...
Los principales animales consumidos son:
- Mamíferos rumiantes: vacas, ovejas, cabras
- Mamíferos no rumiantes: cerdos
- Aves: pollo, pavo
Animales acuáticos
Predomina la captura de animales con diversas artes
Se está en el máximo de su posible explotación y con graves problemas de sobreexplotación en muchas áreas...