Area foliar

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INTRODUCCIÓN

La vid (Vitis vinifera L.) debido a la alta fertilidad de sus yemas en comparación con otros frutales, tiene la capacidad de producir una abundante cantidad de racimos y lograr unamadurez normal de ellos, siendo esto un índice de su habilidad de producción (Winkler et al., 1974). Cuando el nivel de carga es más elevado que el óptimo, dependiendo de la variedad, localidad yprácticas de manejo que se realicen en el viñedo, puede ocurrir una condición de sobreproducción, al disminuir la relación hojas/fruto (Winkler et al., 1974; Martínez de Toda, 1990). Alleweldt como Fader,citados por Casteran 1971, estimaron que el rendimiento del racimo se afecta si el número de hojas situadas distalmente es inferior a ocho o diez, por lo que, al menos, se requiere una superficie foliarde 1,32 m2 kg-1 uva, para vides con conducción normal, o 2,14 m2 kg-1 uva si el sistema de conducción de la vid implica plantas con formación de tipo extenso.

La determinación del área foliar esnecesaria para calificar un buen crecimiento y es usada ampliamente en modelos fotosintéticos, evaluación de los sistemas de conducción y poda. Para ello se hace necesario disponer de métodos prácticosno destructivos para estimarla en el campo. Smith y Kliewer (1984) encontraron que el producto del largo por el ancho de la hoja entrega una buena estimación del área foliar, lo que fue corroboradopor Elsner y Jubb (1988). También Ackley et al. (1958) encontraron que las variables mejor relacionadas con el área foliar eran el largo máximo (LM) y ancho máximo (AM) y el producto de ambos. Manively Weaver (1974) encontraron que las variables, LM, AM y largo al punto peciolar (LP) estiman en forma independiente un área foliar satisfactoria. Según Kingston y van Epenhuijsen (1989) un conteo dehojas también sirve para estimar área foliar, siendo necesario 11 hojas para el período de crecimiento de frutos, y 13 para el período de madurez en el cv. Italia.

A objeto de determinar las...
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