Areas publicas

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AREAS PÚBLICAS

INTEGRANTES
KARMINA LEON LOZANO
IRMA JACQUELINE ARAGON FLORES

GRADO GRUPO
2 A

PLANTEL
CBTIS N°111

TURNO
MATUTINO

INTRODUCCION

En esta ocasión nosotros nos vamos a adentrar un poco mas afondo en las acciones que se realizan dentro de un hotel especializándonos en las áreas públicas para poder explicar los procedimientos quese deben seguir según las normas y estándares de calidad y limpieza para cada tipo de área y dependiendo de sus estándares de limpieza que se asigne y la forma en la que debemos realizar los procedimientos indicados para la limpieza y buena administración de las mismas áreas.
Hablaremos de los pasos y procedimientos a seguir de los estándares y normas de calidad así como la forma de asignar lasáreas.
Las reas publicas son aquellas que se encuentran dentro del hotel 0 algún establecimiento donde transita mucha gente en el caso de los hoteles pueden ser los elevadores, albercas, regaderas, pasillos, etc.
Que necesitan una medida de limpieza especial para poder seguir dando un mejor trato a los huéspedes de los hoteles.

Índice
JUSTIFICACION 4
“EQUIPO, SUMINISTROS Y MATERIAL DELIMPIEZA” 5
PROCEDIMIENTOS A SEGUIR PARA LA LIMPIEZA DE LAS AREAS PÚBLICAS SEGÚN LOS ESTANDARES DE CALIDAD 7
FORMATOS 8
POLITICAS DE ASIGNACION DE AREAS 11
Capacidad de trabajo 11
PROCEDIMIENTO A SEGUIR EN CASO DE DESPERFECTOS O FALLAS 12
POLITICAS DE SEGURIDAD E HIGIENE 14
CONCLUCION 16
BIBLIOGRAFIA 17

JUSTIFICACION
El área en la que se desarrolla el presente trabajo se conocecomo áreas públicas en cualquier establecimiento que brinda el servicio de hospedaje como producto principal. Esta área se encarga del mantenimiento y limpieza, de las habitaciones y áreas, producto de elemental importancia en un servicio de hospedaje, así como de las áreas públicas de todo el establecimiento. Es necesario tener una estructura administrativa que defina la planeación, organización ycontrol de las actividades del departamento al igual que el manejo de la normativa de seguridad e higiene con el fin de lograr el bienestar del cliente interno que da como resultado la satisfacción y el servicio de calidad que se le ofrece al cliente externo.

“EQUIPO, SUMINISTROS Y MATERIAL DE LIMPIEZA”

El equipo, herramientas y productos necesarios, son todos aquellos artefactos que ayudan yfacilitan la realización de la limpieza.
Equipo mecánico.


- Aspiradora. Su función es la de eliminar el polvo de los pisos, alfombras, también se utiliza para la tapicería de los muebles, paredes, techos, molduras y a su vez puede servir en ocasiones para aspirar agua.

- Lustradora. Realiza las tareas de limpiar o fregar un piso, distribuir la cera,dar brillo a los pisos y de alguna forma darle más vida a los mismos.

- Fregadora de pisos. Su función es lograr una mayor eficacia en el trabajo de limpieza en un menor tiempo, y con un menor desgaste por parte del operario.
Equipo manual (herramientas de trabajo).

Equipo y herramientas utilizadas para realizar las tareas de limpieza e higiene, por si mismos.- Rociadores.
- Cepillos de gusano.
- Cepillos de dientes.
- Letreros de advertencia.
- Paños.
- Plumeros.
- Recogedores de basura.
- Manguera.
- Taza medidora.
- Cuchillo.
- Espátula.
- Escalera pequeña y grande.
- Trapeadores mechudos.
- Escoba de raíz.
- Palo de mopa y trapos de mopa.
- Escoba sintética.
- Cubetas.
- Esponjas.
- Squeegee. Limpiador devidrios.
- Carritos de limpieza, para cada piso.
- Trapeadores de toalla.

SUMINISTROS

-jabón
-cloro
-detergentes
-fabuloso
-pulidores
-aceites rojos
-líquidos para pulir
-etc.

PROCEDIMIENTOS A SEGUIR PARA LA LIMPIEZA DE LAS AREAS PÚBLICAS SEGÚN LOS ESTANDARES DE CALIDAD

Funciones básicas del departamento.
El área se divide en dos:
Áreas públicas...
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