Arndas

Justificación: este proyecto se realiza para la aplicación de los temas vistos durante la unidad 3, Señalización Y Tecnologías De Empaque, todo esto con la finalidad de poner en practica losaprendido, teniendo una visión de que lo podamos llevar a la realidad y saber bien los pasos a seguir, fortalezas y debilidades de nuestro producto, así como los pasos a seguir y las normas que debemosaplicar para llevarlo a la vida cotidiana.

Normatividad de Pays.
La presente Norma no se aplica a:
a) Los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados que estén sujetos a disposiciones deinformación comercial contenidas en normas oficiales mexicanas específicas, o alguna otra reglamentación vigente;
b) Los productos a granel
c) Los demás productos que determine la autoridadcompetente, conforme a sus atribuciones.
2. REFERENCIAS
Esta Norma Oficial Mexicana se complementa con las siguientes normas vigentes:
NOM-002-SCFI Productos pre envasados -- Contenido neto -Tolerancias y métodos de verificación.
NOM-008-SCFI Sistema General de Unidades de Medida.
NOM-030-SCFI Información comercial - Declaración de cantidad en la etiqueta - especificaciones.
Las normasanteriores son complementarias a esta Norma y se requiere su cumplimiento. El cumplimiento de la NOM-030 no exime de cumplir con la
NOM-051 ya que ésta última requiere específicamente la declaraciónde cantidad en la etiqueta, como información obligatoria.

Embalaje: los pays se transportaran en cajas de cartón con divisiones para protección del mismo
A continuación tenemos un ejemplo:La cual estará reforzada con separadores para mantener la calidad y la integridad del producto hasta llegar a su destino.
En estas cajas estibaremos un máximo de 4 pays, ya que esta es la capacidadmáxima de estiba de estos moldes
Envase: el pay ira en un molde de aluminio recubierto de galleta con tapa protectora para la conservación del producto, este molde cuenta con la capacidad de 200...