Articulo Cientifico

DECRIBIENDO UN ARTÍCULOCIENTÍFICO

APRECIACIÓN CRÍTICA:
Es un artículo científico que tiene por titulo “Contenido de antocianinas y fenoles totales y su actividad antioxidante en pulpas de frutas”.

Es un artículo orientado a la tecnología, de muy buen nivel en la práctica científica de la ciencia. Nos habla sobre el manejo de las pulpas y el contenido específicos del estudio que se hizo. Esun artículo en el cual cuenta con toda su estructura como es: título, autores,resumen,palabras claves,introducción,materialesymétodos, resultados, discusión y referencias.
Utiliza un leguaje sofisticado para personas que no conocen del tema, por los nombres científicos y nombres químicos, pero a la vez un lenguaje no complejo para especialistas.

Cada parte de su estructura está bien descritay entendible,

CONTENIDO | DESCRIPCIÓN | ELABORACION |
Título | Está en español, con letra arial # 14 y en negrita de color ámbar fuerte Debajo también está escrito en inglés también con letra arial #14 y en negrita de color ámbar bajo | Eltítuloesatrayente, preciso,claroyexpresael contenidodelescrito con pocas palabras específicastratándose como si fuera de una etiqueta de un producto. |Autores | Está en español, con letra arial # 12 y en negrita de color ámbarDebajo esta la ocupación, el grado y la Universidad que tienen los autores. Con letra arial # 12 color negro. | Tiene el nombrecompletode los autores (Apellidos y Nombres) pero al final y como un exponente tiene el primero 1,2 el segundo 1 y el tercero autor tiene el exponente 2.Los autores estánenumerados, realmente,por el orden de importanciaen relación con los experimentos, reconociendo al primero como autor principal, al segundo como principal asociado, junto con el tercero. |
Palabrasclaves | Esta escrito con color de ámbar “Palabras clave” seguido de unos dos puntos”:”, al costado izquierdo de la hoja.Las palabras están separadas por comas y escritas con letra arial #12 de color negro | Estas palabrasse ven conlaesenciadela investigación, son cinco palabras: Antocianinas, Compuestos, Fenólicos, Actividad, Antioxidante, pulpas de frutas.Están organizadas en orden alfabético las palabras individuales y luego están las palabras compuestas también ordenadasalfabéticamente. |
Resumen | Se encuentra con letra arial y cursiva # 12 en color negro de fondo de color ámbar bajo.Las siglas que utilizaesta en mayúsculas y su descripción están en paréntesis.Debajo está el resumen (abstract) en ingles que se encuentra con letra arial y cursiva # 12 en color negro de fondo de color ámbar bajo.Las siglas que utiliza esta en mayúsculas y su descripción están en paréntesis. Asítambién los nombres químicos. | Hace mención al Objetivo: lo que se evaluó y en donde se realizo el estudio (se evaluó elcontenido de antocianinas y fenoles como su actividad antioxidante en la Región La Libertad y Cajamarca).Asítambién menciona los diferentes resultados (fresa 464.4mg de catecol/100g de muestra, etc.).También referencia a sus conclusiones, después de una adecuada discusión.La versión en español y la versión en inglés tienen que decir lo mismo porque el lector sólo leerá una de las dos. La únicadiferencia entre el resumen y el abstract debe ser el idioma empleado. El inglés se utiliza porque es el idioma mundial y el idioma general de los científicos, si alguien está interesado, hará una traducción del artículo.Contiene el nombre común y el nombre científico de las especies estudiadas, los nombres científicos están escritos entre paréntesis. |
Introducción | Los párrafos son cortos yprecisos se encuentran con letra arial# 12 en color negro.Este que esta escrito por el autor el mismo autor de la investigación que estoy describiendo también esta escrito con letra arial # 12 en color negro. | El número de referencias es solo lo necesario y sobre todo las más recientes que hayan contribuido al avance de dicho conocimiento y con los créditos correspondientes a cada uno.Cita artículos...