Articulo de ciencia y tecnologia de los polimeros

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Revista EIA, ISSN 1794-1237 Número 8, p. 57-67. Diciembre 2007 Escuela de Ingeniería de Antioquia, Medellín (Colombia)

SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA
Juliana Meneses* Catalina María Corrales** MarCo ValenCia***
RESUMEN
En la presente investigación se elaboró un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca con base en laimplementación de la metodología Taguchi como herramienta de diseño de experimentos. El almidón dulce de yuca se mezcló, variando las condiciones, según lo indicado por el diseño de experimentos, con reactivos que cumplen la función de plastificantes, extensores, espesantes, lubricantes, humectantes y desmoldantes. Las diferentes mezclas se sometieron a procesos comunes para los polímeros convencionales enun molino abierto, una inyectora y una prensa de vulcanización. El proceso experimental arrojó como resultado seis muestras poliméricas con características adecuadas, que se sometieron a la medición de sus propiedades físicas, químicas, mecánicas y de biodegradabilidad. PALABRAS CLAVE: diseño de experimentos; polímero biodegradable; almidón de yuca; amilopectina; amilosa.

ABSTRACT
In thepresent research a biodegradable polymer was elaborated from manioc starch, based on the Taguchi methodology as the experiment design tool. The sweet manioc starch was mixed with chemical reagents acting as plastifiers, extensors, thickeners, lubricants, moisturizers, and mold releasing agents, varying
* Ingeniera Ambiental, Escuela de Ingeniería de Antioquia. juliana.meneses@gmail.com

** IngenieraAdministradora, Escuela de Ingeniería de Antioquia. catacome82@hotmail.com *** GPC: Grupo de productividad hacia la competitividad, Escuela de Ingeniería de Antioquia. pfmaval@eia.edu.co Ingeniero Metalúrgico UdeA, Magíster en Ingeniería, énfasis en Materiales, UPB. Artículo recibido 25-IX-2007. Aprobado 19-XI-2007 Discusión abierta hasta junio de 2008

SínteSiS y caracterización de unpolímero biodegradable a partir del almidón de yuca

the experimental conditions as indicated by the experiment design. The different mixtures underwent several processes common to conventional polymers in an open mill, an injection machine, and a vulcanizing press. The experimental process gave as a result six polymeric samples of adequate characteristics, all of which were subjected to physical,chemical, and mechanical properties and biodegradation measurement. KEY WORDS: experiment design; biodegradable polymer; manioc starch; amylopectin; amylose.

1.

INTRODUCCIÓN

La creciente demanda de la sociedad para la fabricación de nuevos productos que sustituyan los plásticos derivados del petróleo se convierte en la principal motivación para la presente investigación, ya que los plásticossuplen gran cantidad de necesidades a la población, pero dejan a su paso impactos ambientales que perduran por decenios. Los plásticos sintéticos se han venido desarrollando por parte de la industria química desde las primeras décadas del siglo XX, teniendo un máximo impulso durante la II Guerra Mundial. Debido a su utilidad, el crecimiento de la industria del plástico ha sido muy elevado,generando avances, innovaciones y satisfacción de infinidad de necesidades, razones que convierten a los plásticos en un material de consumo masivo que está presente en gran cantidad de artículos de la actualidad. La problemática generada por su uso intensivo radica en su baja biodegradabilidad (alta recalcitrancia) y, por consiguiente, en su elevada generación de residuos. Debido a que son macromoléculasde gran estabilidad estructural, los plásticos son muy resistentes a las agresiones del medio, son livianos en comparación con otros materiales utilizados para los mismos fines y son de bajo costo debido a su alta producción en escala industrial, características que los hacen productos muy demandados por las empresas y los consumidores finales. A la misma velocidad con que los plásticos se...
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