As ahaha

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  • Publicado : 9 de marzo de 2011
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1 Kilo de harina cernida
1 Taza de azúcar
1 Taza de LECHE SVELTY tibia
3 Sobres de levadura seca (30 g)
½ Cucharadita de sal
1 ¼ Taza de mantequilla o margarina
5 Huevos
1 Cucharaditade NESCAFÉ TRADICIÓN
1 Cucharadita de clavos de olor molido
1 Cucharadita de canela molida
1 Cucharadita de nuez moscada molida
1 Cucharada de esencia de pan de pascua
1 Taza de ron
1Taza de Nueces
2 Tazas de Fruta confitada
1 Taza de pasas rubias

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|Preparación:|
|1.- En un bowl junta la harina, azúcar, levadura en polvo y la LECHE SVELTY tibia. Añade la pizca de sal y mezcla hasta juntar |
|todos los ingredientes. Luego añade los    huevos uno a uno, revolviendo constantemente. Agrega la mantequilla, El NESCAFÉ |
|TRADICIÓN y comienza a amasar hasta obtener una masa compacta que no se pegue en las manos, reposa lamasa durante 5 min. |
|tapada con un paño. |
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|2.- Aparte remoja la fruta confitada y los frutos secos con el coñac. Añade la canela, clavode olor, nuez moscada, esencia de |
|pan de pascua y reposa esta mezcla durante 5 min. Incorpora esta preparación a la masa anterior y amasa hasta distribuir los |
|frutos secos y lafruta confitada de manera homogénea. Separa la masa en dos partes y déjala en un molde de aro 18 cm. |
|previamente enmantequillado, tapa con un paño de cocina y deja reposar en unlugar tibio durante 1 hora aprox. Verás que al |
|pasar el tiempo trascurrido la masa aumentará de volumen. |
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