Asda

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (635 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 24 de febrero de 2013
Leer documento completo
Vista previa del texto
PASTA AMERICANA
1 PAQUETE DE HARINA
2- TRES MANTEQUILLAS
3- QUESO CREMA
PREPARACIÓN --- SE MESCLA LA MANTEQUILLA CON LA HARINA QUE QUEDE BORONOSA LUEGO EL CRESO CREMA Y SE SIGUE AMASANDOSE LE ECHA POQUITOS DE AGUA FRIA Y SE VA AMASANDO SE ESTIRA LA MASA Y SE FORMAN EMPANADITAS .CANGREJOS , PAÑUELITOS SE LES PUEDE ECHASR MIEL DE JALEA, PURE DE PAPA , QUESO

PREPARACION DESALSA DE TOMATE
SE LICUA EL TOMATE YA SEA CON EL CALDO DE UNA CARNER HASTA CON EL CALDO DONDE SE COCINAN LAS PAPAS , SE LE ECHA CEBOLLA Y SE LICUA CON EL CALDO
SE LE ECHA UNA PISCA DE AZUCARFRESCO DE FRUTAS
INGREDIENTES ……..PIÑA . PAPAYA ,.. SANDIA .. JUGO NDE NARANJA . . GELATINA
SE LICUA TODO Y SE COLA

CANASTAS PARA LAS CHALUPAS
TORTILLA DE HARINA , FORMAMOS LA CANASTAEN ACEITE CALIENTE CON UN SARTEN METAICO SE FREI UN POQUITO LA CANASTITA
SE ARREGLAN FRIJOLES LICUADOS
SE ARREGLA CARNE MOLIDA CONDIMENTOS CEBOLLA AJO EN POLVO OREGANO .PIMIENTA NEGRA
SE PICALECHUGA Y TOMATE SE LE ECHA QUESO

BURRITOS ……. SE CALIENTA LA TORTILLA SE LE ECHA FRIJOLES , LECHUGA NATILLA, LUEGO SE DOBLA TAMBIEN SE HACEN CON POLLO O CARNE DESMECHADAENSALADA EL CORONEL
REPOLLO RAYADO CON RALLADOR
PIMIENTA MIXTA ,´ALESSA TAPITA VERDE
MAYONESA , MIEL DE AVEJA AL GUSTO ZANAHORIA RALLADA

ES CONVENIENTE PONER A REPOSAR EL REPOLLOEMPANADAS
SE LAVA BIEN EL POLLO , SE LE PONE LIMON Y SAL PARA QUE QUITE EL OLORCILLO DEL POLLO
SE LE QUITA EL PELLEJO , LUEGO SE CORTA EN FAJITAS ESTANDO CRUDO , LOS HUESOS DEL POLLO SE COCINANPARA QUE EL CALDO SE USE PARA LA MASA DE LAS EMPANADAS
LUEGO EL POLLO QUE SE PICO SE COCINA CON ACEITE CULANTRO CEBOLLA . CHILE , TOMATE PARA RELLENO DE LA EMPANADA

RESERVA DE AJOAJO Y ACEITE DE OLIVA SE PELAN LOS AJOS LUEGO SE LICUAN Y SE ECHAN EN UN FRASCO CON EL ACEITE DE OLIVA

SHAUSY SECO
VERDURAS BROCOLI , COLIBLOR ,ZANAHORIA , CHAYOTE , SE COCINAN UN POQUITO....