Asdas

Páginas: 2 (456 palabras) Publicado: 13 de marzo de 2013
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Origen
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Originaria del noroeste de Inglaterra fue la primera raza mejoradora del ganado criollo.Su nombre significa "cuernos cortos". Pese a tratarse de una raza de doble propósito, actualmente es la que ha hecho famosas las carnes argentinas en el mundo, especialmente a través del típiconovillo de consumo.
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Morfología
Es una raza de talla mediana. Las hembras tienen una altura en la cruz de 1,30 m y el macho 1,35 m, el peso medio es,respectivamente, de 800 y 1200 kg.
Tiene una gran masa muscular. De frente ancha, cara alargada, ojos vivaces y morro rosado, dotados de cuernos cortos color crema y orejas firmes. El pelo, largo ysuave, presenta una coloración que va del blanco crema al colorado oscuro.
Aunque los colores clásicos de la raza son: colorado, colorado poco blanco, rosillo y blanco. Los criadores prefieren el pelajecolorado requemado, colorado poco blanco y rosillo colorado, aún cuando los pintos de colorado también son muy apreciados.
Los Shorthorn han sido los mejoradores por excelencia del primitivo ganadocriollo. Estas vacas dóciles y eficientes producen grandes volúmenes de leche muy nutritiva durante cada lactación, y cuando su vida productiva como lecheras llega a su fin su carne es muy biencomprada.

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Aptitudes
Raza carnicera
La raza carnicera tiene un crecimiento rápido. Los animales tienen una buena conformación de carne y un buenrendimiento de la canal, pero con una fuerte presencia de grasa subcutánea e intramuscular. Alimentan a sus terneros sin dificultades.
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Raza lechera
La razalechera es sobre todo una raza mixta, lo que da una leche rica en proteínas y grasas. Morfológicamente, tiene manchas bien delimitadas y frecuentemente rojas.3 Esto es debido a cruces con razas...
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