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1. ESTRUCTURA DEL PROYECTO
1.1. EL TITULO: La gastronomía del Perú a partir del 2000 en la región costa

1.2. OBJETIVOS:
1.2.1. Objetivo general: Al final del proyectó seremos capaces de conocer un poco de la historia de
nuestra gastronomía peruana, saber que beneficios nos trae a nosotros los peruanos
en relación a lo internacional, sacarle un mejor provecho a nuestros platos ymejorar su calidad. 1.2.2. Objetivos específicos: Para lograr a conocer la historia de nuestros platos típicos es necesario saber su origen, aprender su elaboración de cada plato, su contribución como alimento y las razones de como se hizo popular poco a poco a nivel mundial y por qué es tan atractiva para los peruanos y extranjeros.

1.3. MOTIVACIÓN: La gastronomía peruana compite con lasmejores del mundo y es importante porque aparte de generar ingresos para el crecimiento económico en nuestro país se va haciendo más reconocido a nivel mundial considerando esto el Perú se convierte en un país desarrollado, con mayor variedad y transmitiendo toda nuestra cultura hacia las demás.
Real: Feria gastronómica Mistura, que se viene dando desde el 2010.

1.4. ESQUEMA DE LAMONOGRAFIA:
Capítulo1. Gastronomía en el Perú.
Capítulo2. Gastronomía de la costa en le Perú.
Capítulo3. Beneficio de la gastronomía peruana.

1.5. FUENTES DE INFORMACIÓN:
1. ESTRUCTURA DEL PROYECTO
1.1. EL TITULO: La gastronomía del Perú a partir del 2000 en la región costa

1.2. OBJETIVOS:
1.2.1. Objetivo general: Al final del proyectó seremos capaces de conocer un poco de lahistoria de
nuestra gastronomía peruana, saber que beneficios nos trae a nosotros los peruanos
en relación a lo internacional, sacarle un mejor provecho a nuestros platos y mejorar su calidad. 1.2.2. Objetivos específicos: Para lograr a conocer la historia de nuestros platos típicos es necesario saber su origen, aprender su elaboración de cada plato, su contribución como alimento y las razones decomo se hizo popular poco a poco a nivel mundial y por qué es tan atractiva para los peruanos y extranjeros.

1.3. MOTIVACIÓN: La gastronomía peruana compite con las mejores del mundo y es importante porque aparte de generar ingresos para el crecimiento económico en nuestro país se va haciendo más reconocido a nivel mundial considerando esto el Perú se convierte en un país desarrollado,con mayor variedad y transmitiendo toda nuestra cultura hacia las demás.
Real: Feria gastronómica Mistura, que se viene dando desde el 2010.

1.4. ESQUEMA DE LA MONOGRAFIA:
Capítulo1. Gastronomía en el Perú.
Capítulo2. Gastronomía de la costa en le Perú.
Capítulo3. Beneficio de la gastronomía peruana.

1.5. FUENTES DE INFORMACIÓN:
1. ESTRUCTURA DEL PROYECTO
1.1. EL TITULO:La gastronomía del Perú a partir del 2000 en la región costa

1.2. OBJETIVOS:
1.2.1. Objetivo general: Al final del proyectó seremos capaces de conocer un poco de la historia de
nuestra gastronomía peruana, saber que beneficios nos trae a nosotros los peruanos
en relación a lo internacional, sacarle un mejor provecho a nuestros platos y mejorar su calidad. 1.2.2. Objetivos específicos:Para lograr a conocer la historia de nuestros platos típicos es necesario saber su origen, aprender su elaboración de cada plato, su contribución como alimento y las razones de como se hizo popular poco a poco a nivel mundial y por qué es tan atractiva para los peruanos y extranjeros.

1.3. MOTIVACIÓN: La gastronomía peruana compite con las mejores del mundo y es importante porque aparte degenerar ingresos para el crecimiento económico en nuestro país se va haciendo más reconocido a nivel mundial considerando esto el Perú se convierte en un país desarrollado, con mayor variedad y transmitiendo toda nuestra cultura hacia las demás.
Real: Feria gastronómica Mistura, que se viene dando desde el 2010.

1.4. ESQUEMA DE LA MONOGRAFIA:
Capítulo1. Gastronomía en el Perú....