Asdasd

Páginas: 4 (812 palabras) Publicado: 11 de diciembre de 2012
26 - Qué referencias anatómicas tomaría en un caballo para auscultar el ciego?
Lado derecho en la fosa del ijar, últimas costillas, apófisis transversas de las vértebras lumbares y con latuberosidad coxal

27 - Mencionar los principales componentes de:
Saliva: musina, amilasa salival
Jugo gástrico: pepsina y ácido clorhídrico
Jugo pancreático: proteasas, lipasas y amilasas
Bilis: ácidosbiliares y sales biliares
Jugo intestinal: Agua, Ácido clorhídrico y sales de cloro NaCl, KCl), enzimas: pepsina, renina gástrica y lipasa gástrica.

28 - Cómo está formada una molécula deproteína?
Cadena de aminoácidos.

29 - A qué queda degradada después que actúan enzimas proteolíticas?
Degradan proteínas a aminoácidos.

30 - Cómo está formada una molécula de almidón?
Estáformada por glucosa.

31 - A qué queda degradada después que actúa la amilasa?
Degrada almidón a glucosa

32 - Cómo está formada una molécula de triglicérido?
Por tres ácidos grasos esterificadosa una una molécula de glicerol

33 - A qué queda degradado después que actúa la lipasa?
Degrada triglicéridos a ácidos grasos y glicerol

34 - Cómo se degrada una proteína en el rumen?
Losmicroorganismos ruminales proteolíticos degradan la proteína vegetal a aminoácidos y luego los amoniogénicos le extraen el grupo amino que se transforma en amoníaco y queda aparte la cadenahidrocarbonada del aminoácido que pasa a formar parte del conjunto de hidratos del carbono que hay en el rumen (se “confunde” con los hidratos de carbono provenientes de la celulosa y el almidón).

35 - Cómologra el rumiante obtener aminoácidos que no ingirió en la dieta?
Los rumiantes no requieren aminoácidos en su dieta ya que los microorganismos ruminales son capaces de sintetizarlos a partir desustancias nitrogenadas simples y baratas (por ejemplo amoníaco o urea) uniéndolas a cadenas hidrocarbonadas que puede obtener a partir de la celulosa o el almidón de los vegetales. El rumiante,...
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