ASISI
Páginas: 31 (7590 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2013
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotardentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que latemperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca demenos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y elagua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsiusantes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo deforma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja pararebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puedealcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar...
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotardentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que latemperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca demenos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y elagua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsiusantes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puede alcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo deforma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.
PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja pararebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar dentro de un baño de hielo.
Si no se añade sal al hielo, la temperatura más baja que puedealcanzar es cero grados Celsius. El helado o bolis puede congelarse a esta temperatura, puede hacerlo de forma más rápida a una temperatura más baja. Cuando se añade sal al hielo la sal se disuelve y el agua se vuelve salada. Esta agua salada tiene un punto de congelación más bajo por lo que la temperatura del baño de hielo puede enfriarse aún más y por lo tanto, congelar el helado de forma más rápida.PUNTO DE CONGELACIÓN
¿cómo hace la sal para congelar el helado/bolis?
La sal trabaja para rebajar el punto de congelación del agua para que ésta pueda enfriarse a más de cero grados Celsius antes de convertirse en hielo.
El agua que contiene sal puede alcanzar temperaturas de cerca de menos 6 grados F. Cuando se hace helado o bolis, el líquido se coloca en un recipiente y se hace rotar...
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