ÍNDICE

Introducción _______________________________ Pág. 3
Pachamanca _______________________________ Pág. 4
Historia de _______________________________ Págs. 5 y 6
la Pachamanca
AspectosCulturales _______________________________ Pág. 7
de la Pachamanca
Marinera _______________________________ Pág. 8
Historia de _______________________________ Pág. 9
la Marinera
Aspectos Culturales_______________________________ Págs. 10 y 11
de la Marinera
Conclusión _______________________________ Pág. 12
Bibliografía _______________________________ Pág. 13

INTRODUCCIÓN

Perú ha sufridomuchos cambios desde su independencia de España. Su realeza indígena continuo siendo la elite, aunque el término “indio” con el que se referían a ellos fue relegado a los campesinos, quienes a su vezfueron empujados a tierras menos fértiles, muchas veces ignorante de las leyes o gobiernos que les regían. Parte del Perú se convirtió en lo que hoy es Bolivia, se enemisto con su compañero deindependencia, Chile y perdió valiosos terrenos ricos en nitrato en la guerra. Este país parece siempre al borde del desbalance económico que combina con su inhabilidad de encontrar un gobierno estable. Perúparece acosado por la mala administración que lo persigue desde que era el Virreinato, pero eso no ha logrado quitarle el encanto como el Primer Reino del Nuevo Mundo.
Con la Pachamanca y la Marinera,dos demostraciones culturales notorias de este país, pretendemos mostrar parte de la cultura de esta tierra, de dónde proviene y cuál es su historia. Además, demostrar con estos dos ejemplos algunosde los aspectos culturales presentes en dicho país. Y también, recordar que tenemos mucho en común con nuestro país vecino y que nuestras costumbres están finamente entrelazadas, como nuestrahistoria.

PACHAMANCA

Es un plato típico del Perú; en Quechua significa: “Olla de tierra” (pacha: tierra y manca: olla) se basa en la cocción, al calor de piedras pre calentadas, de carnes de cordero,... [continua]

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(2012, 06). Aspectos Culturales De Perú. BuenasTareas.com. Recuperado 06, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Aspectos-Culturales-De-Per%C3%BA/4503838.html

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"Aspectos Culturales De Perú." BuenasTareas.com. 06, 2012. consultado el 06, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Aspectos-Culturales-De-Per%C3%BA/4503838.html.